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凉拌油豆皮
原料:油豆皮、白糖、蒜、盐、海鲜酱油、味精、辣椒油、老抽、香菜。
做法步骤:
第1步、油豆皮切条,炒锅中烧水,水开后关火,加入油豆皮汆烫5秒,捞出过凉水。
第2步、蒜瓣切末、香菜切碎加入,加白糖、海鲜酱油、辣椒油、味精、盐、老抽。
第3步、翻拌均匀,装盘即可。
小贴士:
老抽是为了调色,不喜欢可忽略。
来自美食天下loveliontender的作品。