科学消除白癜风 http://baidianfeng.39.net/a_zczz/130708/4206075.html香辣鸡胗炒土豆
材料：
鸡胗、土豆、尖椒、小葱、蒜、红尖椒、植物油、白糖、生抽、蚝油
做法：
1.把鸡胗卤好，切成大块，土豆切厚片，葱切段，蒜直接拍碎，青红椒切小粒。
2.锅烧热，放入植物油，把土豆片放入煎制，煎至两面金*焦香，盛出备用，此时土豆片已经成熟了。
3.锅中留底油，放入蒜、葱段爆香，然后放入青红椒圈煸炒。
4.接着放入煎好的土豆，调入适量的盐，少许白糖、味极鲜、蚝油，大火炒匀。
5.这时把卤鸡胗放入锅内翻炒。
6.放入葱段，大火炒匀即可出锅。
娃娃菜炒腐竹
材料：
腐竹、娃娃菜、玉米油、盐、味精、姜
做法：
1.腐竹提前泡好切段，娃娃菜切粗条。
2.炒锅烧热油以后下入姜爆香加入腐竹和娃娃菜翻炒。
3.待娃娃菜变软以后加入盐和味精炒匀即可。
香菜拌豆皮
材料：
豆腐皮、干辣椒、香菜、白芝麻
做法：
1.豆腐皮切成细丝。香菜洗净切成段。
2.锅内倒油，烧至八成热，加干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮。
3.翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油，放入香菜段。
4.出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀出锅即可。
蚝油烧鸡翅
材料：
鸡翅、姜、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、啤酒
做法：
1.将鸡翅放入清水中，浸泡30分钟，在鸡翅的正反面划几刀，方便入味。
2.姜切成丝，辣椒切成斜段。
3.将鸡翅放入碗中，加入姜丝、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐搅拌均匀，腌制2小时。
4.炒锅中倒入适量油，油烧热后，将鸡翅放入锅中，小火煎至两面金*。
5.加入适量啤酒和水，大火煮沸后，改中小火，炖煮30分钟。
6.倒入青椒，改大火翻炒至收汁即可。
