北京哪治疗白癜风医院收费低 https://jbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_ks4606/豆腐皮的新吃法!简单几步就变成一道美味!真是百吃不厌啊
大家好!我是蕊儿!蕊儿又来和大家分享美食的做法了!想必大家都吃过豆腐皮。逗逼的吃法多多,可以煮汤的时候放一些,可以炒菜吃,也可以凉拌着吃等等。豆皮的口感,比较筋道,而且也是一个,非常百搭的一个菜。不论怎样吃豆腐皮都是非常好吃的。在南方人们都把豆腐皮叫做“千张”。千张是在说豆腐皮的薄度。很多豆腐皮,叠放在一起。能叠放成百上千张豆腐皮呢!
在家里,我就是一个非常喜欢吃豆腐皮的人。可能是因为妈妈是南方人吧。妈妈很喜欢吃豆皮,或者是豆腐筋之类的。妈妈做的豆皮非常的好吃。很喜欢吃,我妈妈做的豆腐皮。有的时候他会在,炖汤的时候,放进去一些豆腐皮。或者是像北方人吃熬菜的时候,也会放一些豆腐皮在里面,趁热的时候吃的话,口感是非常好的,我软软的很香很好吃。
记得前些日子非常的没有胃口,就是想吃一些凉的东西,或者是水果之类的。那一段时间看我几乎什么,正餐都不怎么吃,整天只吃一些水果蔬菜。怕我时间长了会生病,所以想着给我做几个凉菜吃。忙完那天早上给我做了凉拌豆腐皮,我还很纳闷,为什么豆腐皮还能凉拌着吃呢?我想这肯定不会很好吃。但是在我吃第一口之后觉得,这个真的是太好吃了,虽然说外表看着不是特别的美观,但是它真的非常好吃。
接下来小编分享给大家这个凉拌豆腐皮的做法。首先我们要准备豆腐皮,香菜,盐,油,辣椒粉,芝麻,自然粉,白糖,生抽还有香醋。准备好这些食材之后,我们需要把买回来的豆腐皮清洗一下,然后把它一层层地摆放好,然后卷起来。卷好之后,把它切成小长条,就像一根面条一样。然后准备一个锅吧,锅里倒一些水。然后把我们切好的豆腐皮放在里面,焯一下水。大概两分钟就可以捞出来了,这样可以去掉豆腥味。
把焯过水的豆腐皮用凉水冲一下。准备一个碗,里面放入辣椒粉,芝麻,孜然粉,还有适量的食盐和白糖。准备好之后我们,在一起一个锅,然后倒入一些油,把油热好,然后关火。关火之后,把热好的油倒在刚才调好的料里面。然后加入一勺生抽和一勺香醋,将它们搅拌一下。然后把我们准备好的香菜清洗干净,切成小段儿,放在焯水的豆腐皮碗里面。最后我们把调好的料汁,淋在豆腐皮和香菜上面,把它们搅拌一下就可以了。
是不是很香呢?快分享给,你身边的朋友们吧!