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豆皮换个花样做,不但美味诱人,而且格调还 [复制链接]

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我相信有很多一部分小伙伴喜欢吃豆腐皮,那么你是怎样做这道菜的呢?现在我就交给大家利用豆皮做一道美味可口的小吃,不仅营养丰富,而且做法也不难,今天小编自己在家做了一下,感觉还是不错的,女儿很喜欢吃,可以说是吃着碗里看着锅里的,好了下面就交给大家怎么做这款小吃!

配料表

豆皮2张,胡萝卜1个,猪肉2两,西兰花50克,莲藕50克,大葱1段,生姜1块,盐4克,鸡精4克,生抽8ml,料酒8ml,耗油12ml,鸡蛋1个

制做方法

将买来的猪肉清洗干净,然后剁成肉末

将葱和姜切成末,然后和猪肉放在一起

然后将莲藕切成末、胡萝卜切成末,放在一起,然后将西兰花放入热水中焯水,与胡萝卜莲藕放在一起

在猪肉馅中放入4克盐、4克鸡精、8ml生抽、8ml料酒和12ml耗油搅拌均匀

然后在猪肉中加入1个鸡蛋搅拌均匀,再倒入胡萝卜和西兰花末搅拌均匀

然后在桌子上铺一层豆腐皮,将馅料放在都披上铺平,然后卷起来

然后下锅蒸20分钟,20分钟以后取出切成块

然后摆盘撒上香菜,美味的一款凤凰豆皮就做好了

小贴士

所有馅料都要剁碎,并且提前调味,不喜欢吃姜的小伙伴可以不放!

这次的凤凰豆皮你喜欢吗?不仅看着美观,吃起来也别有一番滋味,如果你喜欢小编的作品,就给小编点个赞吧!

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