最近兴起了地摊经济，很多人都想加入“地摊大*”。地摊，是很接地气的一种交易方式，这种现象在农村最常见，农村的集市就是大型的“摆地摊”。
我比较喜欢逛地摊，尤其是看到卖吃的总是挪不动脚。我妈形容我说能从街北吃到街南，难怪每次减肥都失败。
其实这不能怪我，只能说这地摊上的美食太吸引人，而且都是现场制作，付钱就可以吃。那么我们来看看在农村地摊上都会有哪些好吃的美食，有没有你喜欢吃的。
NO1油炸卷饼
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这种美食是一种油炸食品，就是把蔬菜，丸子或是肉质半成品穿成串串，然后放到油锅里炸。炸好之后放在饼里，面饼或是煎饼都可以，然后抹上秘制的酱料，撒上芝麻，或是孜然，辣椒面，卷起来吃。这油炸卷饼里面我最喜欢吃的是，青椒，青菜，金针菇，菜花，和豆皮，这几样是我必点的，抹上浓浓的酱汁，卷上饼，就是一顿饭。但是里面的腌肉和丸子我几乎不吃，原因不说你们应该也知道。
NO2菜煎饼
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菜煎饼，在苏北和山东比较多。地摊上的菜煎饼都是用三轮车作为摊点，上面放着炉子，一个小鏊子，一桶面糊和各种各样的蔬菜。一般这样的菜煎饼五块钱一块，蛋或者是香肠加一块钱。一般出去逛街，最喜欢吃地摊上的菜煎饼，可以吃的饱饱的。香脆的面皮，夹着各种蔬菜的味道，咬一口非常满足。
NO3凉皮凉面
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凉皮凉面是夏天最受欢迎美食之一，劲道的面皮和面条，配上酸辣的酱汁，再搭上清爽的*瓜丝和绿豆芽，味道可以称为一绝。酸辣的味道，可以让你在炎热天气食欲大增。如果不喜欢吃辣的，这个凉皮凉面也可以坐成酸甜的。人们其实很喜欢凉皮凉面，很多人都在家自制，可是都是翻车。地摊上的凉皮凉面也不贵，以前三块钱一碗，现在都是六块钱一份了。
NO4炸鸡烤肉
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地摊上的这些炸鸡和烤肉，很多都是模仿一些品牌炸鸡店的口味，做出来的炸鸡烤肉味道虽然和大型快餐店的差些，可是在农村这个美食还是很受欢迎，比较随处可见而且价格也便宜。一般十几块钱可有买一大包，回家不仅小孩可以吃个够，大人也能解解馋。
NO5炒饭炒面
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地摊上的炒饭炒面，和做菜煎饼的差不多。一辆三轮车，一个煤气灶，一个铁板，就是一个摊位。老板把米饭或者是煮好的面条放在铁板上，打一个鸡蛋放一些青菜，或者一些肉丝，用铲子三两下就做成一份美味的炒饭或者炒面。价格都不贵，五块到七块一份，老百姓都能接受。
NO6牛肉汤，羊肉汤，馄饨面
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农村逢集的时候，集市上有很多做牛羊肉汤或者馄饨面的摊位，这种美食一般冬天比较多。逢集那天，很多附近的村民早早的来到摊位前，喝上一碗热腾腾的汤，非常舒服。地摊上的肉汤给料特别足，肉也非常多，比店里面的划算，老百姓也能吃饱。
NO7鸡蛋饼
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鸡蛋灌饼，在地摊吃上也经常见，一般五块钱一份，加肉加肠多加一块钱。这个饼一般小孩或者年轻人吃的多。另外和鸡蛋灌饼差不多炖还有各种肉饼或是夹菜饼，在农村地摊上也是经常见到。
在农村地摊还有很多美食，每次逢集或是节假日，各种小推车停在路边，美食种类繁多，可以让你从街这头吃到那一头。各位小伙伴，你们喜欢吃这些美食吗？欢迎下方留言分享哦！
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