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看完湖北这5种美食,你鄂了吗 [复制链接]

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说到湖北的美食,大家肯定首先想到热干面和鸭脖。其实湖北的美食不止如此,种类繁多,做法简单,有许多美食有着悠久的历史。今天小编就来介绍一下除了标配的热干面和鸭脖以外的湖北美食,快拿好你的小本子记下来,去湖北游玩千万不要错过了!

1.孝感米酒

孝感米酒是湖北孝感的传统风味小吃,主要原料是孝感出产的优质糯米,然后用蜂窝酒曲发酵酿制而成,选材十分讲究,制作过程较为独特。孝感米酒色泽白皙,犹如玉液,味道清香,口感清甜,令人回味无穷!

2.潜江小龙虾

小龙虾是湖北人入夏必吃的一道美食,而潜江小龙虾更是一绝。潜江小龙虾受环境影响,个头大,肉质鲜美,腹部洁净透明。潜江小龙虾是傍晚街头小摊上必备的美食,邀上三两好友,点上一盆小龙虾,搭配上啤酒,让人直呼过瘾,实在美味。来到湖北的朋友,一定要去品尝一下,绝对让你流连忘返!

3.荆州鱼糕

荆州鱼糕是湖北荆州的特产,是道罕见的美食,在湖北以外很少见到,历史悠久,从春秋战国流传到现在。主要食材是肉质丰满的鱼,然后将其制成糊状,加入猪肉、蛋清、淀粉和调料品进行搅拌,最后放入蒸笼蒸熟即可出锅。其外观洁净透白,口感鲜嫩,味道极佳,是道不可多得的美食!

4.三鲜豆皮

三鲜豆皮是极具特色的传统小吃,常见于湖北人的早餐中。其外表的蛋皮煎得金*,色泽诱人,里面包裹着糯米馅与豆干汁水混合的味道,香味扑鼻,口感软糯。外表撒上一些葱花,使得这道美食颜色更加丰富。早餐吃上这种美味,别提有多满足了,感觉一整天都元气满满!

5.酸辣藕带

酸辣藕带是湖北最具特色的菜品之一,是经典的湖北名菜。很多人听名字不知道藕带是什么,其实藕带就是还没有成形的藕,非常的鲜嫩。这道菜品味道酸辣,带有藕的一丝清香,独具特色,口感独特,是一道非常值得品尝的美食。

看完小编的介绍是不是瞬间觉得肚子饿了?湖北的美食还有许许多多,你还知道哪些呢?你最喜欢的是哪道美食呢?欢迎评论区留言!

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