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休闲时的必备神器麻麻辣辣的麻辣豆皮 [复制链接]

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休闲的时候,总想来点吃的。可能在家做东西,大家首先就会想到蛋挞、面包什么的,但是那些比较甜,吃太多就会有点腻,总想换换口味。所以,我这次做了麻辣豆皮,麻麻辣辣的,非常开胃。

图片来自网络,侵删

麻辣豆皮是一种传统小吃,非常美味。不仅可以当做菜品,也可以当作零食。营养丰富,口味独特。一直深得人心的麻辣豆皮,从小吃到大都不觉得腻。

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小时候爱吃辣豆皮,妈妈总是反对,担心外面的不卫生。现在开始自己做,没有任何的添加剂,煮起来不容易烂,吃起来又有嚼劲,和外面卖的豆皮好吃太多了。

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闲暇时刻,可以约上三五好友,吃点花生米,喝点啤酒,再来份麻辣豆皮作为凉菜。麻辣麻辣,热火朝天,不用出门就仿佛能感受闹市的气氛,感受到熙熙攘攘的烟火气。

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这么好吃的辣豆皮,做起来也是非常简单的。

首先把豆皮泡软,切小块。

热锅倒入蒜末适量、辣椒粉3g、白芝麻5g、五香粉0.5g、花椒粉0.5g、孜然粉0.5g、盐1g,翻炒爆香。

最后再加入豆皮炒熟就ok啦!

在家无聊,不妨来份辣豆皮。

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