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马兰头拌豆皮,清新爽口,满是春天的味道 [复制链接]

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马兰头拌豆皮

ByRLing

春日美味,马兰头拌豆皮,简单又不失美味!

原料:马兰头、豆皮、芝麻油、盐、生抽、食用油。

做法步骤:

第1步、备好食材:如图,马兰头择洗干净备用,豆皮备好。

第2步、汤锅内加入适量清水烧开,放入马兰头加入适量盐及几滴食用油大火焯水一分钟,捞出沥干水份。

第3步、放入干净的菜板切成小段。

第4步、放入大碗内备用。

第5步、豆皮放入烫一分钟捞出沥干。

第6步、切成丝备用。

第7步、豆皮放入大碗内,加入适量盐,生抽芝麻油拌匀即可。

第8步、拌匀即可。

第9步、装入盘中(撒上少许芝麻)。

第10步、成品图。

第11步、成品图。

小贴士:

马兰头焯水加入适量盐及几滴食用油可以保持蔬菜碧绿颜色!

来自美食天下RLing的作品。

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