简单易做香辣豆皮,烧饼夹豆皮,美味极了 [复制链接]

上学的时候最喜欢学校门口卖的烧饼夹豆皮了。豆皮拌的香而不辣，回味无穷。没有食欲的时候来个新鲜出炉的烧饼夹豆皮，满满都是欢喜。今天分享一下拌豆皮的方子，简单易做。可以当凉菜，就馒头，夹烧饼。

食材准备：

豆皮克天津利民蒜茸辣酱克白芝麻50克孜然粒50克淀粉5克

做法：

水烧开，豆皮放进去煮5分钟

2.豆皮放凉，切碎或者剪碎

3.凉锅放入蒜蓉辣酱，加半碗水，开火，将酱和水搅拌均匀。

4.锅里酱冒细泡时加入半碗水淀粉（淀粉+凉开水兑的）

5.小火不停搅拌冒大泡就好了。

6.关火，放入芝麻、孜然粒搅拌

7.将拌好的酱倒入豆皮中搅拌均匀即可。

8.买个现成的烧饼，在电饼铛里稍微煎一下，外焦里内，夹上香辣豆皮，味道好极了。