北京能治疗白癜风吗 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/可保存几年不变质的8种食物,如果不能出门,家里常备不发愁
我小时候是在农村长大的,家里种了十几亩地,每年都会收获大量的稻子和玉米,有一些会卖掉换钱,而还有一部分父亲会储存下来,一是留作自家人吃,二是怕有啥特殊情况,可以有一个保障,正所谓的“家里有粮,心中不慌”。
后来搬到了城市居住,父母也一直都有囤东西的习惯,总觉得这样才有安全感,我估计很多年龄大的人都有这习惯。有时候想想这也挺好的,碰上特殊情况下,不能出门也能有个保证。
那么有哪些食物是适合长期保存的呢?分享8种适合长期保存的食物,不但易储存,营养也是能保证的,放置几年也依然不变质,可以正常食用,下面来看看吧。
一
咱们平时买的大米,虽然都是标注有保质期,实际上只要保存得当,大米可以存放好几年,现在的大米都是真空包装,属于无氧保存,注意低温避光保存就没问题。
而*豆、黑豆、红豆等各种经过干燥过的豆类,含水分极少,注意避光低温,也是可以长久保存不变质,只是保存的时间久,口感上没那么好,营养上损失不大,不会对身体健康造成影响。
二
腊肉、腊肠、火腿等经过腌制、熏烤过的肉类,是没有冰箱时代,人们为了保存肉类而创造的,只要注意保存环境,能够放置几年的时间不坏,而且风味独特,很多人都喜欢吃。
三
干的木耳、银耳、香菇、茶树菇、榛蘑等菌菇类,平日里是大家常吃的食材,这些注意低温保存,都能几年不变质,而且菌菇类的营养价值非常丰富,常常食用能够提高身体抵抗力。
四
腐竹、豆皮等干的豆制品,还有地瓜粉、土豆粉、绿豆粉等粉条、粉丝等,以及豆角干、*瓜干、土豆干等蔬菜干制品,都是可以放上几年不变质的,吃之前用水泡软,或炒或炖都别有风味。
五
罐头食品的种类非常多,各种水果、牛羊肉猪肉等肉类、各种鱼类、很多海鲜等,都有罐头制品。在战争年代,罐头食品是*队的必备口粮,一般情况下3~5年之内都没问题。实际罐头食品理论上可以无限期保存,随着时间变长,内装的食品色泽、味道会所有变化,但是仍然可以食用,不会影响身体健康,还会提供一定的营养。
六
如果储存方式得当,蜂蜜理论上是可以长久保存的,当然要在密封、阴凉、无杂质的情况下,也就是说要纯正的蜂蜜,而不是蜂蜜制品。长时间保存的蜂蜜会有结晶,但不影响蜂蜜本身的品质。
七
盐、白糖、酱油、醋等这些调味品,注意保存环境,也都可以几年不坏。咱们平时吃的是加碘食盐,时间长了含碘量会减少,但是盐的品质是不会变。
白糖、冰糖等固体糖类,由于其内部结构含水量较少,注意保存环境,不让其受潮,可以保存几年也不会变质。
酱油、醋都是粮食经过发酵而成,密封低温储存,几年不会变质,像陈醋还会越久味道越醇香,看超市的陈醋年份越久卖得越贵。
八
高度白酒酒精浓度可以防止变质,粮食酿制的优质白酒有“越陈越香”的说法,白酒经过长时间的储存,口感会更温润醇厚,放十几年都是没问题的。
注意保存环境,密封、避光、低温的情况下,这些食物都是放几年都不会变质的食物。特殊时期,尽量减少出门,出门戴口罩,勤洗手常消*,祝大家健康平安!
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