#我的美食分享#大家好，我是美食胡先生，今天给大家带来一款豆皮的另一种吃法，红烧豆皮，成品让人一看就非常有食欲，喜欢的朋友继续往下看！
首先我们要准备食材，新鲜豆皮，小葱两根，剥好的蒜头两个，青红辣椒各一个，泡发黑木耳适量！
食材准备好之后开始清理，把所有食材清洗干净，豆皮改刀切条，小葱切段，大蒜切颗粒，泡发的小木耳洗干净，青红椒切成菱形放入碗中备用！
开始制作，起锅烧水，倒入豆皮焯水，水开捞出控干水分，锅洗干净，烧干水分倒入适量食用油，下葱段和大蒜，口味重的可以加适量小米辣，加适量豆瓣酱炒香，倒入豆皮加适量清水，烧开之后开始调味，适量生抽，鸡精味精，白糖，蚝油，然后倒入青红辣椒和木耳烧至断生，勾入适量芡粉和匀，在淋上适量花椒油或者香油即可起锅装盘！
一道色香味美的红烧豆皮制作完成，喜欢的朋友记得点赞
