哪家治白癜风的医院好 http://news.39.net/bjzkhbzy/180608/6314286.html南京人民的撸串史渊远流长。朋友聚餐路边摊，二十小串谈人生；闲来无事炸串店，几根炸串解无趣。总之，有一千万种理由吃串。热油高温赋予了食材另外一种灵*。万物皆可油炸！炸它！桥下蚝油串好吃的秘诀大概是用心，一进门，是眼花缭乱的炸串种类，高高垒起像一座小山。算好价格就乖乖等着炸串出锅吧，两口油锅开始滋滋作响，排风扇转了起来，站在一旁忍不住要咽几下口水阿姨一边刷酱一边跟腿妹解释：脆的炸串适合蘸甜酱，荤素炸串把咸酱和辣酱都刷上，最后还要在盘子一边放一点甜酱和辣酱，随意蘸着吃！这般心细下，好吃也是有道理的。阿姨刷酱装盘的动作快到看不清，腿妹已经饿急了，阿姨却比我还急，生怕我慢悠悠的动作错过了最好的口感。“快，快端去吃！”两盘炸串在阿姨的催促下上了桌炸萝卜丸子，之前就有人给腿妹推荐“萝卜丸子超超超超超好吃！”炸串里最好吃的，总少不了一串丸子。松软的丸子带着点萝卜的香味，炸过之后外皮有点焦焦的，这滋味就是让人割舍不下炸肉串，炸脆骨，肉类必选的就是招牌小肉串和脆骨，加上辣酱孜然蚝油香气。招牌该有的味道就是这样。价格也不贵，两个人吃到撑也就人均30左右，肉串也能放心撸起来。还有素鸡，年糕，豆皮卷，火腿肠......好吃的多到根本介绍不完,自己来吃才是最靠谱南湖炸串家所有的食材依次整洁的摆放在食品柜里。豆皮、藕片还有土豆是很畅销的，去迟了就没有了。臭豆腐想吃的话要和老板娘说，并没有放在冰柜里。蔬菜类的食物比肉还要畅销，不论是哪种蔬菜，放在油锅里一炸，是一种味觉的升华。豆皮卖的最好，老板娘说哪怕用专门来负责串豆皮，还是供不应求。食物品种不一样，起锅的时间也不相同。先下肉，蔬菜依次下，蔬菜仅需十几秒就可以出锅，刚出锅酥脆，香味诱人，站在锅旁边等待刷酱的过程实在是煎熬。南湖炸串每天早上6点钟开始准备油，6:30左右开始串蔬菜，到了晚上8:30左右卖完就收摊了。炸好的食物蘸上店家特制的酱，好吃到哭泣就是这样的一种体验。财大炸串无声无息中成为了炸串界的正宫网红，排队时间三个小时起步。财大串串以前只是一个路边小摊，现在它在盐仓桥附近有了属于自己的门店，每天虽然晚上8点才开门，但是门口早早的就有等着排队取号的人叫到号了才有资格去拿个篮子选串串，叫不到号的只能对着冰柜望眼欲穿，等待的心情是焦急的。不过有了店面可以在店里等，比站在街边吹冷风，已经幸运很多了。如果你熬过了那么长的等待时间，那就抓紧时间去拿炸串吧。塞上豆皮年糕火腿肠，藕片土豆小香肠，鸡翅鸡腿*金糕，里脊肉串嘴巴忙。强烈表白这酥脆的豆皮，这清脆的“咔擦”声，搭配上表面撒上的孜然与酱。真的好吃绝了！土豆片可以加上番茄酱，算是炸串里的首创。吃上去有种吃薯条的感觉。番茄酱酸甜适中。这样的好吃，腿妹还可以再来十串二十串！也许是不够凑巧，今天的牛肉串已经卖完了，只剩下鸡肉串和大里脊。鸡肉串时间掌握的刚刚好，恰好可以感受鸡肉的鲜美。下次去吃财大串串，可以找到这间小小的门店，带上一副扑克牌，度过漫长而焦灼的等待。阿龙油炸22年的营业时间足以证明它的美味。老板身上纹着“社会龙”，一开始的腿妹战战兢兢的点单，生怕老板一个不高兴就要打我。后来聊熟了才晓得，他也会怕老婆。（嘘，小点声）将近6点，“炸串西施”老板娘上线，精致的妆容小红唇，一看就是大哥的女人。炸串的味道特别的赞，咔擦咔嚓的声音听得你陶醉。普通炸火腿肠吃出了妈妈的味道，用豆皮卷起来的韭菜吃起来更加脆生。藕片、土豆片味道令人惊叹，更喜欢的是一块钱四串的小里脊肉。加上阿龙炸串特别的辣椒粉，刷嘴巴子都不舍得丢。如果很遗憾没有能够吃到南湖炸串，没有关系，旁边的小童年串串同样能满足你吃货的胃。新鲜的蔬菜买回来，裹上鸡蛋液，蘸上面包糠，下锅炸制两面金*，隔壁的小孩都馋哭了。这里的炸串可没有那么麻烦，食材丢下锅就好。美味靠的仅是对时间于温度的把握。从冷藏柜里面选好自己想要的串，拿到老板娘那边去结账，老板娘按顺序来发号码。一定记好自己的号码，凭号去拿串。墙上贴着一张简单的告示：所有的酱料都是甜的。甜是不假，好吃也是真。你无法想象腿锅我一个大男人在这家炸串店里，开心的像个两百斤的孩子般手舞足蹈就是这么的好吃了。藕片脆、腰片嫩、萝卜圆子香、豆皮更是可以听到清脆的咔嚓声.....更绝的就是配上酱料的炸串们。一口，只要一口，你一定会沦陷。老板娘特别的热心，店里的叔叔阿姨们也是个热心肠子。你要是就在旁边的砂锅店吃砂锅，大叔还会亲自给你送过去。千万不要问这个炸串什么好吃，因为老板娘会不耐烦的和你说，什么都好吃！你看着拿吧。富春砂锅对火候的掌握是没话说，老一分嫩一分都不行。但是，对于火腿肠来说，腿妹觉得倒是觉得可以再老一点。除了炸的时间讲究，这甜口的酱料完美的无可取代这股甜，甜的其貌不扬，但是就像糖一样慢慢化开，搭配上炸物的酥脆。天作之合。这股脆，脆的惊艳，每咬一口都可以听到“咔嚓”的声音。鱿鱼和小肉串，如果有的话一定要下手，因为当天卖完了就没有了。有多少人就是想吃一口这Q弹美味的鱿鱼却不得，如果被你遇到了，那你是幸运的。端上来之后阿姨会问你要不要辣，如果要的话，鱿鱼和肉串会现场撒上辣椒。炸串一定要趁热吃，这样能最大程度上享受到吃炸串的欢愉。说了这么多你还不心动？走，我们去吃炸串去！内容来源：甩吃南京
