随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
4、食疗也要对证，有所宜，有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。
5、食疗和药物和普通膳食都不同
食疗是用来预防疾病的，是以食品的形式应用的，但是不同于普通膳食，也不同于药物。
首先，食疗和药物治疗不同，食疗的特点是“有病治病，无病强身”，食疗面对的人群很广泛，主要是亚健康的人群。如果患者患病比较严重，还是以药物为主要治疗，食疗只能作为辅助手段，所以大家一定要学会区分对待，不能因此耽误了病情。
今天小编给大家分享几款食疗菜谱，都是生活中随处可见的食材，简单好做，健康美味。
中老年人夏季胃口差！多吃5种食物，清爽美味又健康，安心过夏
进入夏季，随着气温越来越高，同时空气湿度加大，人们的胃口越来越差，这时，我们在日常饮食上就要多加注意。尤其是中老年人，适应能力比年轻人差，更需要在饮食上多讲究，吃得好，吃得健康，营养全面，身体才能好，精神也才会好。
今天，豆皮给大家分享5种食物，夏天多吃，清爽美味又健康，助您和家人安心度过夏天。
莲藕
推荐做法：桂花糯米藕
材料：莲藕节，红糖g，糯米g，红枣g，桂花蜜20g，粽叶片
做法：
1、莲藕尽量挑选藕节完整的，可避免孔内藏淤泥；将莲藕去皮，洗净，距藕一头2cm处斜切开，切出一小段作为藕盖；
2、糯米提前浸泡4个小时，泡完沥干水分，加入50g红糖，一直搅拌至红糖充分溶解；
、将莲藕直立起来（可用杯子或其他东西辅助），将红糖糯米灌入藕孔中，用牙签轻轻捣实；在小孔中也灌上红糖糯米；灌至8分江；藕盖也稍微填上一些红糖糯米；
4、盖上藕盖，用竹签将藕盖和藕身固定住；
5、将藕放入电饭锅中（如果怕糊底，可以锅底铺上片粽叶）；桂花蜜用茶包袋包裹，放入锅中，同时下入红枣，倒入灌红糖糯米时剩下的红糖水，再加入50g红糖，加水没过食材，煮2个半小时；
6、将藕和汤汁放入不粘锅，开中火慢慢将汁收干，收完汤汁出锅，拔掉竹签，切片，装盘，再淋上汤汁，完成。
紫薯
推荐做法：紫薯糯米糍
材料：紫薯g，糯米粉g，白砂糖0g，牛奶适量，*油10g，椰蓉适量
做法：
1、紫薯去皮，洗净后切成块，放入蒸锅蒸熟；蒸熟后捣成紫薯泥，趁热加入白糖、牛奶，搅拌均匀；
2、下入糯米粉，加点*油，揉成光滑的面团，静置20分钟；
、将紫薯团分成小剂子，每个小剂子揉成小丸子；
4、将小丸子放蒸锅蒸熟，水开后蒸约10分钟；
5、蒸好后取出，在椰蓉上滚一下，均匀裹上一层椰蓉，完成。
山药
推荐做法：红糖山药
材料：山药1根，红糖适量
做法：
1、山药洗净，去皮（如果对山药过敏，可套个手套或袋子）；
2、将山药切成条，在盘子上摆好，放入蒸锅蒸15分钟，至山药熟透；
、红糖捣碎，加入适量清水，放入微波炉微2分钟，让红糖溶化；
4、将红糖水倒在山药上，即可食用。
红枣
推荐做法：红枣糕
材料：红枣g，红糖g，牛奶10g，鸡蛋6个，低筋面粉g，小苏打2g，泡打粉g，玉米油70g，白芝麻适量，盐2g
做法：
1、红枣用热水浸泡20分钟，泡完后去核，切成小丁；
2、锅里下入牛奶，再倒入红枣丁，开小火，炒至牛奶被红枣吸收；
、下入红糖，炒至红糖融化，倒入干净（无水无油）的盆中，晾凉；
4、待晾凉后，打入鸡蛋，用打蛋器高速打发8分钟；
5、在低筋面粉中加入2g盐、2g小苏打和g泡打粉，搅拌均匀，然后筛一下；
6、将筛过的面粉倒入一半到红枣中，上下翻拌均匀，至无干面粉后，再下入另一半面粉，继续均匀，然后下入玉米油，翻拌均匀；
7、模具中刷油，倒入面糊，震出气泡，放入烤箱，上下火度，烤45分钟，取出后晾凉脱模，切块，完成。
*瓜
推荐做法：拍*瓜
材料：*瓜1根，蒜5瓣，生抽2勺，盐半勺，糖少许，醋少许
做法：
1、*瓜洗净去皮，放入保鲜袋中，拍破，然后取出，切成段；
2、将*瓜放入盆中，加入生抽、盐、糖、醋和蒜末，抓拌均匀，即可食用
如果你希望通过饮食来养生保健，那么这篇文章一定是为你量身定做的。
你知道吗，饮食对我们的健康至关重要。正确的饮食习惯可以预防许多疾病，改善身体状况，提高免疫力，使我们更加健康和充满活力。但是，许多人对饮食的重要性并没有意识到，或者根本不知道该如何吃得更健康。这时候，《百病食疗大全》就成为了你的救星。
这本书总共包含了多种常见疾病的食疗方案，不仅仅是简单的菜谱，更是一本对疾病的深入解析，为你提供了详细的饮食调理方法和注意事项。无论是失眠、便秘、高血压，还是胃病、肝病、糖尿病等疾病，你都能在这本书中找到适合自己的饮食方案。此外，书中还包含了许多常见食材的养生食谱，比如苦瓜、菜花、紫菜等等，帮助你更好地了解这些食材的营养价值和养生作用。
说到养生保健，你可能会觉得这是一件非常麻烦和复杂的事情。但是，《百病食疗大全》却让这一过程变得非常简单和容易。这本书中的每一个食谱都是非常简单易做的，而且所需食材都是非常普通和易购买的。即使你不是一个厨艺高超的人，也能够轻松地根据书中的食谱进行调理。
除了提供丰富的食谱，这本书还为你提供了全面的营养知识和健康建议。书中详细介绍了各种食材的营养成分和作用，帮助你更好地了解食物对身体的影响。此外，书中还介绍了各种常见的饮食误区和健康习惯，帮助你避免一些不健康的饮食习惯和生活方式，从而更好地保持身体健康。
最重要的是，这本书内容比较全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方。而且为了帮助人们达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让人们明白治，放心吃。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有需要的朋友点击下面的链接购买！
道ZZ彩色图解全册百Bing食疗大全小店月销量67￥59打开百度APP立即扫码购买购买
