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砂锅炖粉皮,香辣下饭,美味家常菜美食天 [复制链接]

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砂锅炖粉皮

By雨中漫步_kRsJPX

原料:粉皮、金针菇、豆皮、韭菜、花生油、郫县豆瓣、生抽、蚝油、盐、花椒、干辣椒、姜、葱。

做法步骤:

第1步、粉皮提前煮3分钟。

第2步、准备好韭菜、金针菇、豆皮。

第3步、切好。

第4步、金针菇洗净。

第5步、砂锅里面放油,放入花椒、葱、姜、干辣椒炒出香味。

第6步、放入郫县豆瓣酱。

第7步、炒出红油。

第8步、倒入适量清水。

第9步、烧开放入粉皮。

第10步、金针菇、豆皮放入锅内。

第11步、盖上锅盖,小火慢慢烧5分钟。

第12步、放盐。

第13步、烧2分钟。

第14步、放入韭菜,断生即可。

第15步、砂锅粉皮就做好了。

第16步、成品。

第17步、太香了这做法。

来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。

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