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猪肉炖白菜吃腻了,加它呀换个做法不一样的 [复制链接]

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冬天,所有的蔬菜中,自然当属大白菜最受欢迎。白菜的吃法很多,做馅儿包饺子、炖猪肉粉条、辣炒白菜、腌小咸菜儿……各种吃法,北方人每天几乎都会吃白菜。白菜营养丰富,百菜不如白菜,价格低廉,口感鲜美,所以,冬天里它最受人们欢迎。

要说最常吃的要数猪肉炖白菜了,但是每天都是一个做法,难免想换个口味,今天明儿加入一种食材,换个口味来吃白菜,做法简单营养加倍,由于使用的食材不一样,就会有不同的味道,今天明儿用最简单的方法,最少的调味品来教大家这道菜,绝对能吃出食材本身的原汁原味,此菜的清甜口味,一定可以打动吃货的胃。而且这菜热乎乎的,肠胃无负担,让你连吃一冬天也不腻!

材料:猪肉白菜豆皮葱姜油盐酱油

简单做法:1白菜一定要每一片都剥下来,用水清洗干净在食用,因为菜农不分时候的会打农药,谁都不能保证菜心没有农药,再一个,白菜是慢慢长大后,再卷心,所以菜心看着非常干净,其实也是有灰尘的。猪肉切片,起锅烧油,油热后放入猪肉片和姜片煸炒。

2炒至肉片变色,放入葱花爆香,倒入酱油改色提鲜。

3放入切块的白菜,锅边溜点水,以防糊锅。

4放入切成长条的豆皮,我觉得豆皮比豆腐好吃,因为豆皮会更加入味,当然各人的口味是不一样的,可以自由选择。

5大火炖大概五六分钟,放盐调味,即可出锅食用。

好吃又营养的猪肉炖白菜豆皮就做好了,菜汤泡米饭也是很好吃的哦!

明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实白菜的做法有很多版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎

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