白癜风用药 http://news.39.net/bjzkhbzy/171219/5943327.html豆腐皮相信大家都不陌生吧,它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗?豆腐皮是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜。各地对豆腐皮的叫法不甚一致,有如下两种:一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆笋”好了,说了那么多,那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备:
主料:豆腐皮克
辅料:里脊肉g、*瓜1/2根、鸡蛋1个、莜麦菜1棵、胡萝卜1/2根、*豆酱2大勺、盐少许
二、酱香鲜蔬豆皮卷的做法步骤:
1.肉丝中加入少许盐和生粉;
2.用手抓匀,腌制15分钟;
3.鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀;
4.倒入煎锅中摊成薄饼、切丝;
5.锅中烧开适量水,调入少许盐和食用油,下入豆腐皮焯水后捞出;
6.再放入胡萝卜丝焯烫,捞出沥干;
7.锅烧热,放少许油,油烧热后放入里脊丝;
8.炒至变色后,放入海天*豆酱;
9.充分炒匀后盛出待用;
10.将一张豆皮切成3份;
11.取一份在一端放入各种配菜;
12.压紧卷起来,收口朝下,切段后蘸食*豆酱即可。
是不是有点随心所欲的感觉啊?其实就是这么这样任性,就是这么简单,这道美味就可以出锅装盘了。无论是宴客宾朋还是自己享用,都是不错的选择哦,甚至可以毫不不客气的说这道美味,真是太完美了!哈哈,怎么样,今天的晚餐就是它了。大家同意吗?你还在犹豫什么呢?咱们开动吧。
内容来自网络,如有侵权,请告知。