说起减肥，很多人的反应就是做运动，节食，然后就每天水煮菜，干嚼黄瓜，生啃西红柿，结果不仅天天没胃口，脂肪也没减下来，甚至有的人体重还反而上升了，心情彻底不好了。其实健康减肥，不是要让人过得像苦行僧般，这样不仅难以坚持，容易反弹，还有可能导致营养不良。
其实减肥不代表不能吃肉，有些肉的脂肪含量极低，多吃不仅能减肥，还可补充营养。今天，豆皮就分享4种低脂肉类，快学起来吧，不要再天天只会嚼水煮菜，啃黄瓜了。
鸡肉
鸡肉是很多减脂餐肉食的首选，它蛋白质含量极高，脂肪含量很低，是非常适合减脂时期食用的。
推荐做法：
材料：鸡胸肉g，西兰花80g，生抽1勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺
做法：
1、鸡胸肉洗净，斜切成1cm厚的薄片，加入蜂蜜、蚝油、生抽和少许盐，再滴几滴柠檬汁，用手抓匀，腌制20分钟。
2、取平底锅，锅底刷一层油，将腌好的鸡胸肉片均匀地铺在锅底，开小火慢煎，并不时翻面，煎至两面金黄，盛出，摆盘。
3、西兰花洗净，择成小朵，放入沸水中煮熟，一起摆盘。还可加其他自己喜欢的食物。
鱼
鱼肉脂肪含量极低，且鱼肉内含鱼油，能有效阻止脂肪细胞的生长，预防由脂肪细胞增加引起的肥胖问题。
推荐做法：
材料：巴沙鱼1条，西红柿1个，内脂豆腐1盒，姜3片，蒜3瓣，葱1根，料酒1勺，白胡椒粉少许，淀粉少许，干辣椒1个，番茄酱2勺，生抽1勺，老抽少许，蚝油少许
做法：
1、巴沙鱼斜切成片，加入料酒、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。西红柿用刀在表皮划几刀，用开水烫一下，撕掉皮，切成丁。
2、锅里烧水，水开后下入腌好的巴沙鱼，焯至鱼变色即可捞出。
3、起锅烧油，下入葱姜蒜和辣椒爆香，然后下入西红柿丁，炒出汁后，下入一勺番茄酱，生抽，老抽和蚝油，炒出香味，然后加入2碗水，加盐调味。
4、下入焯好的巴沙鱼片，大火煮开后再煮2-3分钟，下入切成块的内酯豆腐，再加入没过豆腐的水，盖上盖，焖煮5分钟，然后加入水淀粉勾芡，撒上葱花，就可以出锅了。
牛肉
牛肉也是高蛋白低脂肪的食物，多吃不仅可以增加身体肌肉，还能促进体内热量消耗。
推荐做法：
材料：肥牛g，辣椒面1勺，白芝麻1勺，青杭椒2个，红杭椒2个，蚝油1勺，醋2勺，生抽3勺，蒜8瓣，香菜适量
做法：
1、蒜切成蒜末，青红杭椒切成圈，放入碗里，再下入芝麻和辣椒面。
2、起锅烧油，油热后淋在蒜末辣椒圈上面，然后加入3勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，搅拌均匀，备用。
3、锅里烧水，下入肥牛，焯至变色，立即捞出，加入香菜，再浇上刚调好的凉拌汁，搅拌均匀，即可食用。
虾
虾的脂肪和热量含量都很低，而且营养丰富，减肥期间多吃可以有效补充营养和能量。
推荐做法：
材料：虾1盘，鸡蛋4个
做法：
1、虾掐掉头，剥掉壳，用牙签挑出虾线，洗净，沥干水分。
2、虾仁加入少许盐、胡椒粉、料酒和淀粉，抓匀，腌制20分钟。
3、鸡蛋打入碗中，加入4个鸡蛋，淀粉和水，搅拌均匀。
4、起锅烧油，下入虾仁，翻炒至虾仁变色，然后捞出，放入蛋液中，拌匀后再倒回锅中，慢慢滑至鸡蛋熟，撒上葱花，就可以出锅了。
减肥要讲究方法，而不是如苦行僧般埋头苦干，这样不仅难以支持，就算坚持下来了，也容易反弹。这几样肉类，减肥期间完全可以适当食用，不用担心会堆积脂肪。让我们快乐地减肥吧！
