北京看白癜风哪里看的好 https://m.39.net/pf/a_4781485.html干豆皮一般可以炒着吃或者凉拌着吃都是比较好的,下面我们说一下凉拌食材:干豆皮、孜然粉、辣椒面、盐、花椒粉、生抽、香油、花生油、白开水。一般情况下我们买来的豆皮都是带盐的,外面那层盐叫防腐盐,吃之前要洗掉。1、先将干豆皮放在水中浸泡2—3分钟,将豆皮泡开,然后洗净,两遍就可以。2、洗净后捞出,沥水备用3、然后用白开水焯两分钟,沥水备用4、把沥水的豆皮放入碗中,依次放入孜然粉,辣椒面,盐,花椒粉,花生油,香油,生抽。5、用筷子搅拌,让调味品充分分布在食材上。这样就可以装盘上桌了。