石板粑粑是贡山县独龙族、怒族的古老食品。古就古在石板当锅，摊入面浆烙制而成。成品香甜适口，风味独具，营养丰富，这种石板是在贡山县丙中洛乡青拉筒附近出的一种石板，火烧不坏，水浇不裂。把它当作锅，放在火塘三脚架上烙粑粑吃，不用放油，粑粑也不会粘在石锅上，烙出来的粑粑特别泡，味道也特别香。
大石桥旁边的黄豆面。有一份叫《行走丽江》的手绘地图上特别介绍。上面把这家叫“大石桥小吃”的店里的黄豆面说得是天上有地下无。个人感觉:汤底酸酸的辣辣的，挺开胃;里面的炸黄豆挺松脆，有口感。
椰果打底，倒入椰汁，放入面包干，撒上椰蓉，便是一杯泡洛打。面包干吸饱了椰奶，软软塌塌，用勺子一戳就下来了，放进嘴里，一抿就化，椰奶如潮水般溢满口腔。
地道的云南凉菜，颜色鲜亮，又辣又酸。但似乎没吃到柠檬味......去骨的鸡爪深得菌菌喜爱，一口一块肉的吃菜节奏，完全不会被吐骨头这种事打断。鸡爪带筋，带脆骨，嚼劲十足，腌得酸爽，但超辣，比正午的太阳还要辣！辣得额头冒汗，里外里就再来几口，索性出个一身汗！
玫瑰凉糕，糯米压成方块，躺在黑黑的红糖水里，盖上一层金色的椰蓉，就这么安详地睡着。淋上红糖汁，看着黑色慢慢渗入糯米——开吃前的小仪式，似乎也能勾起食欲。或许是在红糖水里泡久了，糯米不够紧实，有些软烂。红糖甜腻、椰子片可以嚼出奶香，二者相加，反倒有些喧宾夺主，盖过了玫瑰的幽香，仿佛一阵狂风，把这暗夜里怯涩涩的香气给吹散了。
炸臭豆腐，臭味靠颜值也掩盖不住，蘸上辣椒干碟，一口吞进嘴里，臭味便留在了唇齿间……臭归臭，豆腐还是很好吃啊。豆腐厚实，不是外脆里嫩的口感，牙齿能咬到脆脆的豆腐皮和紧实的豆腐。
凉米线很素，几根青葱，几片香菜，几根豆芽，几粒花生。辣油是整盘米线最浓墨重彩的一笔，甚至显得有些突兀。辣油香扑鼻，可辣味只是紧紧扒在米线表面，怎么也渗不进去。但是吃起来口感很不错，酸酸辣辣甜甜，就是那般爽爽的感觉。
白豌豆打成粉，熬成粥，这嫩黄的一碗糊糊，便是云南夏日特有的稀豆粉，清凉解暑。嫩黄色稀豆粉像一张大餐桌，上面整齐地摆放着肉末、酸菜、芝麻、花生碎、葱、香菜。米线都埋在“餐桌”下面呢。稀豆粉浓浓稠稠，静置一会儿结出一层薄薄的豆皮，筷子一搅，漾起深深的纹路。所有食材都和进了稀豆粉里，难舍难分。
菜包鱼，用生菜或包菜包着鱼肉，米线、香菜，再放上特制的酱，超级美味。
