治疗白癜风专科医院 http://www.wzqsyl.com/m/油豆皮在豆制品中价格便宜，还特别容易入味，含有大量的蛋白质和钙，在日常生活中，我们很少把油豆皮用来做菜，但其实油豆皮在我们的生活中占据着很大的作用，我们生活中所吃的辣条就是用油豆皮来制作的，还有春卷也是，吃麻辣烫必选油豆皮，吃起来特别入味，还带着本身的香味。
1.油豆皮卷肉
感觉这个吃起来有点春卷的意思，就是里面的馅是肉，先买来一块里脊肉，之后剁成肉馅，往肉馅里面加入盐和料酒，家里面有其他调料的也可以放点，用筷子搅拌均匀，腌制半个小时左右，之后把油豆皮放到放到水里面泡开，泡好之后切成大小均匀的长方形，之后将腌制好的肉馅放到油豆皮里面卷，在接口处抹上淀粉放到锅里面煎一下，两面都煎好后，往锅中倒入酱油，再倒入一碗水，小火炖半个小时之后取出来。这是一道看着就流口水的菜，配上点蘸料蘸着吃是最香的了。
2.剁椒油豆皮
将油豆皮泡好，泡软后把里面的水分拧干，切成条状，用蒜片炝一下锅，把油豆皮放进去翻炒，之后把剁椒倒进去，爱吃辣的可以多倒一点，我买的剁椒里面有盐，所以我就没有放盐，炒一分钟就可以盛出来了，在盘子上面撒上点葱花即可。这菜吃起来又辣又爽，下饭神器。
3.青椒炒油豆皮
将豆皮和青椒都切成丝，家里面要是有红辣椒的也可以放点红辣椒，这样颜色看着更加鲜艳，切几个小米辣，吃油豆皮不放辣椒是没有灵魂的，锅中放油，油热后把豆瓣酱放进去，最好是郫县豆瓣酱，炒出汤汁后放入小米辣，炒香后把切好的青椒和豆皮都放进去翻炒，火太大的可以往里面倒入清水，不要倒太多，炒至豆皮入味，青椒变软即可。豆皮的豆香味配上青椒的清脆，可是非常美味的。
4.冬笋炒油豆皮
冬笋可是很有营养的，蛋白质丰富，配上同样有营养的豆皮，这道菜必须学好啊。先把油豆皮切成丝，之后锅里面放入葱蒜和小虾米，再把冬笋放进去，边炒边加水，再往里面加入一勺米酒，没有米酒的可以放点黄酒，冬笋熟了之后把豆皮放进去，再加入一勺盐就可以出锅了。
5.油豆皮福袋
先做一下馅，胡萝卜切成丝，鸡胸肉剁成肉馅，鸡胸肉和鸡大腿相比，就是鸡胸肉没有骨头，把肉馅倒入碗中，碗里面倒入一个鸡蛋，再放点小虾米，没有的可以不放，放点盐和胡椒粉搅拌均匀，豆皮切成长方形，之后把肉馅放进去，包出福袋的样子后放到锅里面蒸熟，小孩子最爱吃了，好看还有营养。
以上就是油豆皮的5种做法，其实油豆皮除了可以做成辣条，还有这么多家常的做法呢，每一个都很有营养而且好吃，。油豆皮本身只有一种豆子的味道，但是它要是跟什么食物在一起炒，就是什么食物的味道，而且油豆皮特别薄，入味块，吃起来爽滑软嫩，入口即化。学会这五种做法，孩子都不嚷嚷着要吃辣条了，这可比辣条好吃多了，作为宝妈的你，还不赶紧学好，做给孩子吃呀！
