北京治疗白癜风哪家医院疗效最好 http://www.wangbawang.com/m/“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。”
也就在前天，笔者出去跟朋友聚会，餐间朋友点了一份水煮肉，虽然笔者自己不怎么吃辣，但看见美味总想尝试一下，就因为这个小小的尝试，诞生了今天这款香辣口味的水煮豆腐皮。
其实对于水煮肉或者水煮鱼来说，大家都知道它们是川菜之中比较典型的菜肴。
虽然每个地方烹饪方法略有不同，但口味差别却大同小异，也就是区分于香辣、麻辣等等“辣”的口感。
也正是因为这种烹饪手法，笔者偶然一想，是不是可以把它用到素菜的烹饪之中，这样就能诞生不一样的家常菜肴了。
隔天笔者就在菜市场稍微转悠了一下，在确定用豆腐皮做出这款之后，直接在家尝试了一下。
也就在中午时分，笔者把这道菜端给媳妇儿尝一下，瞬间就收到了媳妇儿举双拇指的赞扬。
如果您在今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨跟着笔者的步骤，来看看它是如何烹饪的吧。
：水煮豆腐皮。
：豆腐皮克，海鲜菇10根，青红尖椒各四根，红油豆瓣酱一勺，花椒40粒，葱蒜末少许，适量的蚝油，盐，鸡精，白糖，生抽即可。
第一步：首先我们把豆腐皮从一边卷起，然后切成宽度为8毫米的小条；海鲜菇切成小段；青红尖椒也切成小段。
第二步：锅中准备毫升的沸水，把切好的豆皮倒入锅中，开中火煮制两分半钟，捞出控水备用。这一步的主要作用就是去除豆腥味。
第三步：随后锅中加入少许的油，五成油温倒入葱蒜和花椒爆香；随后再倒入青红椒段翻炒30秒，之后把准备好的红油豆瓣酱倒入锅中，适当翻炒出红油。
第四步：随后我们往锅中加入ml的清水，少量的蚝油，盐，鸡精，白糖，生抽，适当翻拌几下，开大火煮沸。
第五步：最后往锅中加入煮好的豆皮和海鲜菇，适当搅拌后，盖上盖中火焖煮5分钟左右，开盖撒上葱花就可以出锅品尝了。
相对于今天这款家常美味来说，喜欢吃辣的朋友应该会非常喜欢。如果您对这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，
