北京治疗白癜风最好的医院在哪里 http://www.zherpaint.com/<豆皮是一种非常百搭的食材，无论是炒、炖、凉拌还是卷菜，都能做出美味佳肴。下面给你推荐几种豆皮的做法，让你的餐桌增添更多风味：###香辣豆皮***材料**：豆腐皮、干辣椒、香菜、白芝麻。***做法**：1.锅内倒油，烧至八成热，加干辣椒炒香。2.放入焯过水的豆腐皮，翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味。3.放入香菜段，出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀即可。###凉拌豆腐皮***材料**：豆腐皮、柿子椒、红尖椒、花椒、干辣椒、香菜。***做法**：1.将豆腐皮切细丝，青、红椒切丝，香菜切段。2.烧一锅水，水开后放豆腐丝焯一下，捞出后在凉开水中过一下，然后控干水分。3.把豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。4.另取一个锅子，倒入少许植物油，丢几粒花椒和干辣椒段进去，小火煸出香味。5.趁热浇在豆腐皮上，调入盐、白糖、生抽和味精，拌匀即可。###红烧千张结***材料**：豆腐皮、黑木耳、酱油、姜、八角、桂皮、干辣椒、糖、高汤。***做法**：1.木耳提前泡发，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒。2.豆腐皮切成条状，用手直打一个死结。3.锅中注入少量植物油，爆香姜、干辣椒后倒入1碗高汤。4.待汤汁烧开，倒入千张结，放入木耳，盖上锅盖，收干汤汁即可。###烧烤豆腐皮***材料**：豆腐皮、盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、花椒粉、十三香、味极鲜。***做法**：1.豆腐皮切条。2.锅中放入油，接着下入豆腐皮，翻炒数秒。3.加半勺盐、半勺花椒粉、少许十三香翻炒均匀，淋入适量味极鲜翻炒上色。4.加一勺孜然粉、两勺辣椒粉，翻炒调味，最后加两勺白芝麻，淋入适量麻油提鲜味，即可出锅。###豆皮蔬菜卷***材料**：豆皮、油麦菜、甜面酱、辣酱、孜然粉、芝麻、盐。***做法**：1.豆腐皮切成宽约6厘米的长条，油麦菜洗干净，切段（长度略大于豆腐皮的宽度）。2.将油麦菜（也可换成其它蔬菜）放在豆皮里，卷成卷。3.平底锅里刷上一层薄薄的油，将豆卷两面煎到金黄即可。4.食用时可按照个人口味，刷上一层甜面酱或者辣酱，撒点孜然、芝麻和盐。这些做法都非常美味，你可以根据自己的口味和喜好来选择。另外，烹饪时还可以灵活调整配料和调料，让豆皮菜肴更符合你的口味。需要更多豆皮的做法或者有其他食材的烹饪问题，欢迎随时问我哦！
