昆明治白癜风最好的医院 https://mjbk.familydoctor.com.cn/hospital/1042/allarticle/都说好吃的美食，是要用心用意的烹饪，经过十多种复杂的工序而成的，一道精美的西餐固然很费时，但是一碗舌尖尖牛肉面同样也是费时良久，那我们就就来一窥他的来历吧。
在我们眼中，一碗舌尖尖牛肉面只需要不到五分钟的时间就可以吃到面了，但是这碗面背后又是经过了多少道工序呢，不瞒你说，舌尖尖牛肉面店的早晨，在每天四点左右便已经开工了，众人穿上了特质工服，开始了这新一天的工作，首先便是熬汤了，家里做过餐的想必都该知道，要熬出一锅清香四溢的新鲜牛肉汤，时间长短，汤料的分量，牛肉的材质，火候大小等等，缺一不可。
除了熬汤之外，重中之重便是我们的拉面了，一碗好吃的牛肉面，与它面食的品质也是有着十分密切的关系，要拉好一碗面，从和面开始，面粉，水，以及拉面剂的多少都有着确定的比例分量，不容有丝毫的偏差，只有恰到好处的面团，才能拉出既软又筋道的牛肉拉面，吃起来才会更有味道，有嚼劲，一时间也不会变成面节子，除了面食之外，我们是不是可以配上我们的精美小菜呢，每天的配菜师傅会根据菜色的新鲜程度，变化各种不同的种类，例如紫菜，泡菜，萝卜，虎皮辣子，木耳，洋葱，腐竹，莲藕，豆皮等等种类，营养搭配，健康美味。
吃一碗面，加上一个小菜，再加一枚蛋，这样的肉蛋双飞岂非更有味道，每个人吃牛肉面时，都有不同的追求，但每次吃过面的他们，却无论如何都不会吃腻。深入人心的味道，即便过去多久，那碗热气腾腾的兰州舌尖尖牛肉面总是我们的心头打转，似是在催促着我们又到了吃面的时候了。如今，知道了这碗面的由来，由几十号人精心烹饪的美味，也值得我们每天都去品味一番，不是吗？
