天气越来越热，餐桌上自然少不了一碟简单爽口的凉拌菜。豆腐皮营养丰富，含有很多蛋白质和氨基酸，它易消化、吸收快。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。凉拌豆腐皮也是一道简单快捷口味大众的家常凉拌菜。用花生米搭配豆腐皮，再加入蚝油拌制，口感更鲜香，是这个季节非常适合做的一道菜。By霸道的狮子座用料花生米g蚝油1大勺豆腐皮1包香菜1棵小米椒3个仲景小红油适量香油1勺八角1个香叶1片食用盐适量花椒适量做法步骤1、准备好食材。2、花生米提前泡好，加入3勺盐，所有的大料开锅煮15分钟。3、豆腐皮切成细条。4、放入锅中焯水备用，不用过凉。5、香菜切段，小米椒切丝。6、把煮好的花生米和豆腐皮都放在一个大碗中。7、加入一勺蚝油。8、加入少许盐。9、加入小红油（没有可以放辣椒油），加入少许香油。10、加入切好的香菜段和小米椒丝，拌均匀即可。11、因为花生米是咸的，蚝油也是咸的，所以拌制过程中也可以不放盐哒！----------
