豆腐皮的新吃法！简单几步就变成一道美味！真是百吃不厌啊大家好！我是蕊儿！蕊儿又来和大家分享美食的做法了！想必大家都吃过豆腐皮。逗逼的吃法多多，可以煮汤的时候放一些，可以炒菜吃，也可以凉拌着吃等等。豆皮的口感，比较筋道，而且也是一个，非常百搭的一个菜。不论怎样吃豆腐皮都是非常好吃的。在南方人们都把豆腐皮叫做“千张”。千张是在说豆腐皮的薄度。很多豆腐皮，叠放在一起。能叠放成百上千张豆腐皮呢！在家里，我就是一个非常喜欢吃豆腐皮的人。可能是因为妈妈是南方人吧。妈妈很喜欢吃豆皮，或者是豆腐筋之类的。妈妈做的豆皮非常的好吃。很喜欢吃，我妈妈做的豆腐皮。有的时候他会在，炖汤的时候，放进去一些豆腐皮。或者是像北方人吃熬菜的时候，也会放一些豆腐皮在里面，趁热的时候吃的话，口感是非常好的，我软软的很香很好吃。记得前些日子非常的没有胃口，就是想吃一些凉的东西，或者是水果之类的。那一段时间看我几乎什么，正餐都不怎么吃，整天只吃一些水果蔬菜。怕我时间长了会生病，所以想着给我做几个凉菜吃。忙完那天早上给我做了凉拌豆腐皮，我还很纳闷，为什么豆腐皮还能凉拌着吃呢？我想这肯定不会很好吃。但是在我吃第一口之后觉得，这个真的是太好吃了，虽然说外表看着不是特别的美观，但是它真的非常好吃。接下来小编分享给大家这个凉拌豆腐皮的做法。首先我们要准备豆腐皮，香菜，盐，油，辣椒粉，芝麻，自然粉，白糖，生抽还有香醋。准备好这些食材之后，我们需要把买回来的豆腐皮清洗一下，然后把它一层层地摆放好，然后卷起来。卷好之后，把它切成小长条，就像一根面条一样。然后准备一个锅吧，锅里倒一些水。然后把我们切好的豆腐皮放在里面，焯一下水。大概两分钟就可以捞出来了，这样可以去掉豆腥味。把焯过水的豆腐皮用凉水冲一下。准备一个碗，里面放入辣椒粉，芝麻，孜然粉，还有适量的食盐和白糖。准备好之后我们，在一起一个锅，然后倒入一些油，把油热好，然后关火。关火之后，把热好的油倒在刚才调好的料里面。然后加入一勺生抽和一勺香醋，将它们搅拌一下。然后把我们准备好的香菜清洗干净，切成小段儿，放在焯水的豆腐皮碗里面。最后我们把调好的料汁，淋在豆腐皮和香菜上面，把它们搅拌一下就可以了。是不是很香呢？快分享给，你身边的朋友们吧！
