钙被称为“骨质之源”秋天这样炖一锅太香了，高钙高蛋白，建议：家里人要常吃，老人孩子更要多吃！秋天真真正正的到了，贴秋膘也成了三餐必备的。经过了炎炎夏季，迎来了凉爽舒适的秋天，胃口也跟着好了很多。俗话说：“秋天不补，冬天受苦”也是有一定道理的。我们在选择秋季进补的时候也要有所顾忌，注意营养上的搭配。秋后，在三餐上建议大家还是多吃一些含有蛋白质和钙质高的食材，我家到了秋季，这道菜上桌备受欢迎，不但满足了饮食的荤素搭配而且更是注重营养的均衡，不会因为大鱼大肉吃得多而影响到健康和体重。这道菜用了当季的食材，炖的软烂入味，不管是老人还是孩子都特别喜欢。所用食材：土豆2个，四季豆适量，油豆皮少许，猪骨头适量，葱段，姜片，花椒，八角，盐适量，酱油少许，花生油。做法步骤：第一步：锅里放入清水，把猪骨头冷水放入，加入葱姜和料酒去腥，大火煮开捞出备用。我们在平时经常吃的猪骨，很有大量的有蛋白质，钙、骨胶原、骨黏蛋白等，补虚弱，强筋骨，有助于孩子的骨骼生长发育，而且吃猪骨还可以有效的延缓衰老哦，所以建议老人和孩子要常吃。第二步：锅里放入花生油，放入葱姜，花椒，八角炒香。第三步：倒入猪骨头煸炒均匀，倒入适量的老抽上色，倒入适量的清水大火烧开，改成小火慢慢炖。第四步：然后我们来处理蔬菜，把土豆去皮切块，四季豆洗净掰成段。第五步：骨头炖大约40分钟，加入适量的盐调味，然后把土豆和四季豆放入，继续小火炖15分钟，最后加入油豆皮。油豆皮和豆皮是不一样的，油豆皮是豆浆上面的那一层皮，而豆皮是豆腐压制成的。油豆皮营养价值很高，不但含有丰富的蛋白质、纤维素，还含有钙等矿物质。对小孩子和老人的骨骼生长极为有利，建议餐桌上常吃点。悦味纪零0添加东北油豆皮1kg黄豆制品新鲜半干鲜豆腐皮腐竹干货素食凉拌菜健康速食火京东月销量好评率98%无理由退换京东配送￥16.9购买第六步：继续炖2分钟，猪骨也炖至软烂，各种食材熟透充分入味，就可以关火出锅了。第七步：这样的一锅，很适合秋后的季节，天气凉了，贴秋膘还是很有必要的。峰儿话语：感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~
