炎炎夏日，怎么少得了一盘香辣可口、清爽开胃的凉拌菜呢！今天分享的凉拌豆皮，做法非常简单，味道也超赞！治愈没有胃口的夏天凉拌豆皮的用料豆皮1张，香菜3颗，黄瓜半根，蒜瓣5个，小米椒4个，小葱2根，白芝麻1勺，辣椒面1勺，生抽1勺，蚝油1勺，糖半勺，盐半勺，花生碎1勺凉拌豆皮的做法步骤1豆皮切丝，黄瓜切丝，香菜、小葱、小米椒切段备用步骤2碗中加入一勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺白芝麻、一勺小米椒、一勺葱花步骤3倒入热油，搅拌均匀步骤4水烧开下豆皮，绰水一分钟步骤5捞出步骤6盘中加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、半勺盐步骤7放入豆皮，洒上香菜、葱花、花生碎步骤8搅拌均匀～开吃吧！凉拌豆皮的烹饪技巧喜欢酸辣风味的朋友可以放1～2勺香醋进去，味道也非常棒！
