葡萄正当季
水果店、超市都能见到它们的身影
但葡萄的种类很多
不同的颜色、口感上差别很大
不同种类葡萄有什么差别
1
红色葡萄
红色葡萄含有逆转酶，可以软化血管，有心血管疾病的人适宜多吃。
这种酶还可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积，起到保护心脏的作用。红葡萄皮中含量尤为丰富，最好连皮一起吃。
2
白色葡萄
白色葡萄也称水晶葡萄，有补肺气、润皮肤的功效，如果你有咳嗽、呼吸系统疾病可以多吃。
3
紫色葡萄
紫色葡萄富含花青素和类*酮，这两种物质是含有抗氧化的作用，可清除人体内的自由基，经常吃一点紫葡萄，据说还能减少皱纹。
4
黑色葡萄
黑色葡萄中的钾、镁、钙物质含量要高于其他颜色的葡萄，可以补充人体所需的矿物质，还有助于对抗疲劳。
小贴士
葡萄皮中含有白藜芦醇，有一定的降血脂、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用；其中的花青素具有强抗氧化、保护心血管等功能，所以“吃葡萄不吐葡萄皮”是有道理的。
注意：胃肠功能不好的人群，勿大量食用。
葡萄皮上有这些东西就别吃了你有见过有小凸起的葡萄吗？这些葡萄就像是浑身长满了小白斑
▼
遇到这样的葡萄可千万别吃，这些表面的刺有一些是病原菌危害，还可能是营养珠、其他病虫害，还有一些是介壳虫。
无论是害虫还是病菌，直接摄入这样的葡萄都会给人体带来伤害。
Q
有人说无籽葡萄是打了避孕药的，不能吃，这是真的吗？
首先我们有其他更好的方式能够得到无籽水果，避孕药是影响人的生殖发育，对于植物没什么影响，用了也是白用，而且还很贵。
无籽葡萄可以通过两种方式得到：第一种是通过我们传统育种方式，就跟无籽西瓜是一个道理，这样的葡萄就是不长籽或者籽比较小，吃了之后跟人的代谢或者说跟我们的生殖发育没什么太大的关系。第二个是植物生长调节剂，比如说赤霉素，也叫植物激素。在很多植物的生长发育过程当中，天然就会产生，我们只是额外给它用一点，目的是调节生长，让它的果实更丰满，成熟更均一。即使不用这样的生长调节剂，我们在吃各种植物的时候，也会摄入赤霉素，所以大家完全可以放心。
Q
葡萄上的白霜有害吗？
其实，这层白霜是葡萄自己分泌的糖醇类物质，可以保护自身，减少水分蒸发，从而防止采摘后快速失水皱缩。这类物质对人体是无害的，而且一定程度来说，白霜是葡萄新鲜的标志。
一般来说，如果是人为产生的白霜是不自然的，正常的白霜分布均匀。如果要是担心农药问题，不妨多洗几次。
葡萄怎么选折都学会了吗你平时最喜欢吃什么颜色的葡萄欢迎来留言区和我们分享
来源：CCTV生活圈
编辑：刘小滢
审核：伭昕
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