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几道家常小菜,让你一次吃不够,还在等什么 [复制链接]

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辣子鸡:性温,味甘。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、活血脉、强筋骨、补虚损的功效,鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用!

红烧鳕鱼:鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

熬平子鱼:银鲳鱼在天津当地常常被称为平子鱼,它营养价值及其丰富,肉多刺少,味道鲜美,是老少皆宜的海产品。家熬平子鱼是烹饪时在酱汁中添加了天津甜面酱和腐乳而形成的一道具天津风味的家熬鱼。简直就是好吃的不要不要的了!

大烩菜:大烩菜,也叫家常粉菜。它的制作方法是:先将五花猪肉切片,下油锅大炒成半熟,捞出备用,然后再将油拔过的山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条一起烩于炒肉的锅内,并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等佐料。待菜烩至快熟时,将炒好的猪肉连汤油加入锅内,全熟后即可食用。

椒丝腐乳炒通菜:用腐乳烹饪菜肴,没有一般菜肴繁琐的工序和复杂的佐料,而且质量稳定,不会受各位大厨手艺不稳定影响。椒丝腐乳炒通菜是一款经典的粤菜,去到哪家粤菜馆子都有,只要当造。用腐乳来增强菜的口感,这搭配很不错的。

麻辣香锅:麻辣香锅,红红火火,麻辣鲜香。疲惫的时候吃上一口,足以填满胃里和心里所有的空洞。弹嫩的牛丸,鲜活的大虾,爽脆的藕片,软糯的土豆,醇香的豆皮...选择自己喜欢的食材,看着他们在麻辣里跳跃翻滚,一阵热香涌入鼻尖

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