春夏交替一年有四季但咱北方有时让你一天就经历四季
这几天大街上穿什么的都有
上周刚刚经历了一场降温
不少伙伴又重新穿上了秋裤、棉服、羽绒服
不过！从这周开始！
从柜子里翻出的秋裤、羽绒服
又要塞回去了！
气温将会像打了鸡血一样！
升温！夏天在向我们招手！
真可谓一秒入夏。
今年的5月5日，便到了立夏节气。“时至立夏，万物繁茂”，立夏代表着夏天的开始。立夏之后，天气也开始逐渐转热。在春夏交接之际，身体很容易出现上火症状。在饮食上应注意调整，去燥清火，关键在于“清”。
绿豆性凉味甘，清热降火，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘*、斑疹等也有一定的疗效。中医认为绿豆可解百*，能帮助体内*物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒*、野菌*、砒霜*、有机磷农药*、铅*、丹石*、鼠药*等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。
取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解*、明目退翳之功。
春夏是过敏原过敏的高发期，有些人会出现花粉过敏，尘螨过敏等症状，绿豆中有抗过敏作用的成分，可以辅助治疗荨麻疹，而且对葡萄球菌也有抑制作用。可以试着用生绿豆碾碎，拿开水冲着喝，会发现这样的症状就会有所减缓和好转。
因为丰富的蛋白质和碳水化合物，以及丰富的微量元素的存在，所以绿豆不仅可以用来食用，还可以用来药用。肝病患者多吃绿豆还可以起到延缓乙肝病情的发展，因为富含胰蛋白酶抑制剂，可以用来保护肝脏，减少对蛋白的分解，所以绿豆对乙肝病*也有抵抗的能力，是自然的医生。
绿豆的烹制方法多种多样，不管是用来做粥，还是煮汤都是能够放入绿豆的。尤其是在夏季，喝上一碗绿豆汤，不但可以解暑，而且喝起来也特别的爽口。
绿豆糕是以绿豆为主料制作的传统糕点之一，其外形精致、色泽鲜亮，细润紧密，清香甜美，在春夏之交食用会有清热解*、去火消渴、消肿的功能。女性朋友经常食用还可以美容养颜。它的做法有很多。下面小编来为大家介绍一款绿豆糕的懒人做法！
入夏的第一口清凉从绿豆开始清火又解暑
绿豆糕做法
材料：绿豆g，白糖30g，*油30g。
1、绿豆提前浸泡一晚，放入电饭锅中焖熟或蒸锅中蒸熟（注意一定要少加水）。
2、将熟制的绿豆搅打成豆泥（小编使用的绿豆没有去皮，如果使用去皮绿豆可直接捣碎）。
3、在不粘锅中放入*油/植物油，待溶化后加入绿豆泥和白糖，小火炒出水分。
4、要勤翻炒，直到将绿豆泥炒成团，不沾勺子就好了。
5、放凉后，分成50g左右大小并搓成团。放入模具中压制成型即可（小编使用的是50g月饼模具）。
不去皮不过筛，做法简单，香甜松软又细腻，原料选用寨香有机绿豆，口味更香醇，这样做出来的绿豆糕放凉后口感更佳