是的，麻辣拌这种食物确实更受年轻人的喜爱。主要是因为麻辣拌的口感麻辣鲜香，并可以根据自己喜欢的口味调制酱汁，同时还可以选择自己喜欢吃的食物作为食材。不管咸香爽辣的麻辣口味，又或者是酱香浓郁的麻酱口味，都伸深受很多年轻人的喜爱。
麻辣拌关于麻辣拌的酱汁口味多种，但最受欢迎的一定要属麻辣和酱香的麻辣拌。主要是做法也特别简单易做，所以也有很多人会选择在家自己制作麻辣拌。只需要把自己喜欢的蔬菜肉类用水焯熟捞起放碗里，再加入调好的酱汁搅拌均匀即可食用。
麻辣拌麻辣口味的酱汁是用白糖，油泼辣子，麻油，生抽，陈醋，鸡精，盐，蒜末，孜然，香菜，芝麻调制而成。
麻酱口味的酱汁是用。酱油，葱，蒜末，香醋，蚝油芝麻油，麻辣酱，芝麻酱，花生酱，白糖，香菜，孜然，熟芝麻，海鲜酱调制而成。
麻辣拌比较热门的一些制作麻辣拌的食材分别是：土豆片，海带结，鱼丸，豆皮，甘蓝，宽粉，油菜，白菜，丸子，豆泡，腐竹，蟹棒，香肠，腊肠，豆芽，木耳，金针菇等等食材。而关于食材的烹饪方式也特别简单，只需要锅里加水煮开，加入适量的食用油和盐，将比较容易煮熟的蔬菜类直接焯水再捞起即可，而不容易熟的肉类也是通过烧水焯熟的方式再捞起放碗里，最后再加入酱汁搅拌均匀即可食用。
麻辣拌麻辣拌的做法其实跟麻辣烫有些类似，两者就好像拌面与汤面的区别一样，看起来类似的做法，口感其实区别也很大，而麻辣拌咸香麻辣的口感也让人觉得很有食欲，所以也深受年轻人的喜爱，同时也成为了街头小巷非常受欢迎的美味小吃。