导语：在生活中我们经常会吃一些豆类食物，其中以*豆居多。有时我们会直接吃*豆，或者是将*豆研磨成豆浆，或者吃一些豆皮或者豆腐。在日本还有这样一种说法，人不可以一日无豆，可见*豆的营养价值有多高？
01*豆、黑豆，哪种豆对身体更健康？喜欢吃豆的人，劝你别选错了
然*豆的营养价值比较高，但是却有人说患有痛风的朋友不能喝豆浆。因为在豆浆当中含有一些成分，能够导致激素分泌量上升。其实关于这个说法是没有科学依据的，在*豆当中含有大豆异*酮这种成分与女性体内分泌的雌性激素非常相似，所以在怀孕初期的时候，医生都会建议孕妇多喝一些豆浆来补充雌性激素，使胎儿更加稳定。所以说适当喝一些豆浆对我们的身体健康是有好处的，即使是痛风患者也可以少量喝一些。
还有一些人认为*豆当中既然含有大量的雌性激素，那男人喝了之后会不会使他们体内的雌性激素含量上升而变得娘娘腔呢？其实对于这个观点也是没有任何证据可以证实的。而得到证实的是*豆当中的营养成分非常丰富，所以只要大家对*豆没有过敏反应，在平时都可以适当多吃一些豆类产品或者喝一些豆浆。
在豆类当中唯一可以与*豆进行抗衡的，就是黑豆了。大家会将黑豆泡发之后，研磨出黑豆豆浆，也有人会用醋泡黑豆来吃。其实从营养价值上来考虑，黑豆和*豆的营养功效是差不多的，主要都是含有脂肪碳水化合物和蛋白质，所以不论是*豆还是黑豆，只要条件允许，大家在平时都可以经常吃一些。
不论是*豆还是黑豆，其中膳食纤维和蛋白质的含量都是非常高的，而脂肪的含量却非常低，所以是比较好的营养食品。而且*豆当中膳食纤维的含量还要比黑豆更高一些，在克*豆当中，膳食纤维的含量能够达到15克以上，而黑豆却只有12克左右。黑豆与*豆相比，矿物质的含量要稍高一些，比如铜锌，镁，锰等。
除了以上两类成分的含量有所差异之外，其他的营养成分含量都是大同小异的。如果大家不知道该如何选择的话，可以参考以下建议。
因为在*豆当中含有的植物雌性激素含量比较高，所以对于正处于备孕期及孕早期的女性朋友来说，可以多吃一些*豆类食品。还有就是进入更年期的女性，体内雌性激素的分泌量也会明显减少，这时也可以多吃一些*豆类食品来增加体内雌性激素的含量，缓解更年期症状。可以选择每天早上喝一杯豆浆，也可以在做饭的时候经常吃一些豆腐或者豆皮。
我们都知道黑豆的颜色是呈黑紫色的，所以在黑豆当中花青素的含量是比较高的。而花青素进入到人体之后，能够起到抗氧化的作用。所以黑豆比较适合想要延缓衰老的女性以及想要预防心脑血管疾病发生的中老年朋友食用。
虽然在前文当中我们说痛风患者也是可以适当吃一些豆类产品的，但是在制作豆类食品的时候，一定要注意不要和一些嘌呤含量比较高的食材一起搭配。因为嘌呤过高会使痛风患者的病情加重，还容易引发其他的并发症。
结语：痛风患者在平时一定要注意自己的饮食，不要因为贪吃而误食了一些嘌呤含量比较高的豆类产品而给自己增加痛苦。今天的内容到这里就结束了，感谢大家的阅读和支持。