想做一个吃货,奈何体重不允许
如果我告诉你吃真的可以瘦,你信不信
吃货码起来,全程无广----告
实力不允许
先介绍一下我的减脂理念:首先,
我希望减脂方式足够愉快,因为吃得开心对我非常重要,
开心才能坚持,开心才能让这些饮食习惯带入未来的日常生活
其次我希望通过合理的饮食搭配来达成减脂目的,
所以没有尝试类似断食、生酮、断碳等方式。
最后,我不喜欢吃生的东西,也不想一直吃网红减脂餐和食物,热爱炒菜和中餐。
我真的超爱屯零食,看过我分享的都知道吧体重真的是我的硬伤,但是减肥这件事真的需要坚持加执行力所以我最开心的事,是想着做一个吃货还能吃不胖以下是列举的是我在家做饭、在家偷懒做饭和出门吃饭时,觉得非常有用的10件好吃东西。
NO.1
北海牧场
特浓原味浓酸奶
北海牧场宝石碗濃特浓原味酸奶g*4杯淘宝月销量¥53.8购买从小我就很喜欢吃酸奶,前几年知道酸奶里糖那么多,而无糖的酸奶又酸到怀疑人生后,一度吃得很少。
直到有一次逛盒马发现这个酸奶,有种快乐又回来了的感觉。
北海牧场是元气森林旗下的一个品牌,这款酸奶配料表里前三都是奶制品,后面跟了两种代糖。
重点是味道特别好,真的挺稠又很顺滑,并且吃完嘴里不会有很明显的假甜。
跟这个类似,我也会买原味零蔗糖风味发酵乳,相比来说分量小一些,
单次摄入的热量也更低一些,但是蛋白质也相对低了很多,不过想补蛋白质可以吃鸡蛋啊!别在酸奶上死磕。
它们最大的问题就是不好买,在大部分零售店里都很少看见,
价格其实还可以,因为每次去买都做活动,买一送一,合下来一个经常能在5块钱左右,感觉还不错。
NO.2
吴太婆
土鸡汤大罐
再勤快的人也有犯懒的时候,特别是要上班,特别是一个人吃饭。
本着吃啥都比天天吃外卖对热量更可控的原则,我会囤一些非常快手的食材。
这个鸡汤就算一个,之前看一些科普会讲说其实吃生的菜很容易吃不到量,而比较推荐的是吃水煮菜和蒸菜。
那么这个鸡汤就是很好的选择,我一般打开罐头会先把油撇一撇
然后往里面多煮几类食材,比如一大份蔬菜、豆皮、菌菇等,有时候图方便再煮半块方便面进去(或者单独煮米饭)
这样一锅里面就主食、肉、蔬菜都有了,其实也是很健康的一餐。
可能有人要说,鸡里面有鸡皮,脂肪很高,方便面是精制碳水也不健康。
首先即使减肥也是一定要摄入油脂的,这个没啥关系,
其次即使是这么一餐也总比吃个螺蛳粉啥的好呀,半块方便面主要是过嘴瘾,吃饱还是靠蔬菜,我吃得开心比什么都重要。
NO.3
正大
虾肉馄饨原味
正大CP整虾仁馄饨虾肉馄饨(6盒包邮)清真不足6请问运费淘宝月销量50¥24.8购买已下架速冻水饺最容易踩的坑还不是热量,而是脂肪含量。
一般营养成分表里面的脂肪含量低于10g都已经是很对得起人了,
而这一款的脂肪只有2.7克,是我变态地趴在超市的冰柜前面对比了不下十几款最后挑出来的哈哈哈。
这一整份的馄饨总热量也才卡不到(我自己的能量计算方法:配料表上的热量/*净含量)。
在减重的小仙女在家速食推荐这款馄饨!
另外还有一个推荐,真味小梅园的鲜肉馄饨(淘宝没看见,我也是在盒马买的,建议大家多去线下超市逛逛),
脂肪稍微高一点,5.8克(其实也很低了),整份热量卡,这款馄饨真的挺好吃,我吃第一口有被惊艳到。
煮的时候,如果愿意也可以再煮些青菜进去,
如果忙或者什么原因只能单吃馄饨也没关系,
大不了今天另一顿多吃点蔬菜,如果一整天都没办法吃蔬菜其实也没关系,
这周多吃点就行,反正还是那个原则,开心就好,人要自个儿成全自个儿。
NO.4
臻卤
川式老卤
首先这绝对是一个能让你瞬间变成大厨的东西,
什么东西放进去煮煮都仿佛瞬间注入新灵*,卤料拿来卤牛肉、鸡蛋、豆干,都是很好的蛋白质来源。
其次一般的卤料也就是香料,其实热量跟白水煮没啥区别,
但是想想白水煮鸡胸和卤鸡肉,那当然是卤的更好吃~
我买的这个卤料已经是浓缩的液体了,买回来直接打开加水就能用,
连酱油都不用加。用带压力的电饭锅,里面炖上牛腱子、鸡腿、鸡蛋,真的特别绝。
NO.5
清净园
宗家府韩国切件泡菜
宗家府韩式切件泡菜1.2kg韩国泡菜清净园韩式辣白菜朝鲜下饭咸菜淘宝¥16.5购买这应该是我回购率最高的一个单品了,大部分味道重的东西一般都伴随着高油高碳水,但是辣白菜就挺特殊,
热量特别低,每g只有41大卡,除了钠含量要注意以下,其他没毛病。
想吃重口味东西时就吃点儿辣白菜,很管用。
并且辣白菜的做法也挺多,比如辣白菜汤、炒饭、辣白菜煎饼。
我最常做的是把豆腐在不粘锅里稍微煎一下,然后放辣白菜一起炒+炖,
还可以放鸡蛋、金针菇、虾之类的食材,配上小半碗米饭一起吃。一半就不另加盐了,
减脂期反正建议吃淡,并且习惯吃淡之后感觉味觉也会更敏感一些,反正少盐对我来说一点儿都不痛苦。
米饭的话,建议还是加一些粗粮一起煮,比如小米或者杂粮,这样升糖指数稍微低一些,也更抗饿。
NO.6
爱乐甜
零卡糖
爱乐甜零卡糖代糖赤藓糖醇甜菊糖无糖0糖0卡0脂肪优于木糖醇g淘宝月销量旗舰店¥16.9¥39.7购买减脂期间我几乎把所有甜味来源都改成爱乐甜了,就是代糖混合物。
有的人可能会担心代糖的危害。因为白糖的危害证据更明确,并且更多,
所以要用糖的时候,还是可以选代糖,但这并不表示因为有代糖就可以毫无顾忌地吃糖。
爱乐甜能替代糖的大部分用途,但是比如遇到需要炒糖色、拔丝或者烘焙的时候,
就不太行,不过反正减脂期,跟上面这几类食物也基本告别了哈哈哈。
平时炒菜需要一些糖,或者煎饼里面的糖,还有一些饮料酸奶需要加糖的时候我都用爱乐甜。不过有一次我尝试用爱乐甜做柠檬红茶,
用的量比较大估计加了十几勺,一大瓶喝得又比较猛,喝完就会觉得口渴拉(lá)嗓子,反正个人经验是少量还行,量大慎重。
NO.7
云南特产
单山蘸水
又一个解馋神器!我一般用的是这个单山蘸水,也买过超市里的烧烤料,
最近齐齐哈尔的烧烤料也挺火的,下次打算试试。反正就是啥东西蘸点都挺好吃。注意一定是干料,因为没有油。
比如煮蔬菜的云南吃法,青菜/西兰花用水煮一煮,然后蘸一点单山蘸水+汤做成的蘸水吃
我也会买一些鸡胸,切片用酱油稍微腌一下,用不粘锅和一点点油煎到有一点焦的状态,然后直接蘸烧烤料吃,做起来也挺快。
不怕油的话,鸡腿肉煎起来更好吃,并且之前我学会了用剪刀/小刀拆鸡腿,每次拆鸡腿都有一种自己是做硬菜的大厨即视感(奇怪的快乐点)。
NO.8
八喜
元气甜品冰淇淋
链接就不放了,网上我也搜不到这又是我在超市冰柜前游走十几分钟挑出来的好东西。
其实减脂期吃冰淇淋不用像吃薯片糖果之类食品一样那么压力山大,为啥呢?
冰淇淋、雪糕、冰棍虽然都是冰品,但执行标准不一样,
如果要叫冰淇淋,是会对里面的蛋白质含量有要求的(大于2.2%),而蛋白质的含量往往来自于奶制品。
在所有冰淇淋里面又比较推荐「全乳脂/半乳脂冰淇淋」,也就是原料更多使用奶油/牛奶,而更少使用植脂末/全脂奶粉制作的冰淇淋。
另外比如钟薛高、pree、零度企鹅之类的也都还不错,更多选择,更多欢笑。
NO.9
泰国进口IF
椰子水原味
这个椰子水不是类似椰树那种奶白色的椰子水,而是透明的,经常被大家称为椰青的那种。现在市面上也有挺多选择了。
首先它是甜的,可以当饮料喝,其次热量挺低,
比如if这个每ml热量才20卡,夫复何求!另外椰子水里面还有钠、钾、镁之类的元素,运动后喝能补充一些电解质。
除了这个,我也会买UFC之类的品牌,或者直接买整个椰子喝。
此处友情提示:买椰子的话,喝完水就差不多了,椰肉少吃点儿,那个是热量炸弹。要是控制不住自己,就还是买瓶装的吧。
NO.10
中粮
什锦果仁
中粮时怡什锦果仁g每日混合坚果原味金装烘焙材料孕妇儿童零食淘宝¥¥购买人类有一种无法自己合成,又必需的营养素——α-亚麻酸,这种营养素只存在少部分的食物里,
比如一些植物油(紫苏籽油、胡麻油、亚麻籽油等)还有坚果等,
因为前面列举的食用油其实对很多家庭来说都不是常用油,那么吃坚果就是比较简单粗暴的α-亚麻酸摄入来源。
每周建议摄入坚果50~70g,我买的就是原味混合坚果,啥都能吃到一些,这种算下来比每日坚果便宜,并且不用吃里面的水果干。
要注意就买原味的,别买盐焗味、蜂蜜味之类的,不然热量和钠又上去了。
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