天热吃这菜，天然“补钙库”，孩子吃不挑食，个头高，早吃早受益
五月底了，越来越热了，胃口也没以前好了，不过呢，我们也要一日三餐不能落下，一些想要减肥的人，也不能盲目的节食，夏季来临，老少都没有食欲，作为家庭主妇也是比较着急，就想着做些可口的饭菜给家人吃，这次呢，小馋猫为大家分享一道清爽的美食，它就是青椒炒豆皮，夏季吃最好了，一起来看看吧。天热吃这菜，天然“补钙库”，孩子吃不挑食，个头长得高，早吃早受益。
说起青椒炒豆皮，一道家常菜，经常出现在大家的餐桌上，青椒和豆皮都是常见食材，很多卤菜店都有豆皮的身影，虽然这两道菜很普通，但是搭配起来一起炒，却十分美味，做法还特别的简单，喜欢这道菜的话，和小馋猫来学习下吧。
我们做这道青椒炒豆皮的话，先把主要的食材准备好，豆皮2块，青椒适量，盐适量，生抽少许，大蒜适量，食用油适量，鸡精少许。
1，首先，我们把需要的豆皮放在水龙头下面冲洗几遍，沥水后，切成块状放在盘中备用。
2，这个时候，再把青椒去蒂洗洗干净，切成块状放在一边，大蒜也要处理下，切成颗粒形状。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把豆皮倒入锅中，旺火继续翻炒后，放上生抽进去。
4，最后，再把青椒倒入锅中，翻炒到断生后，加上盐，鸡精进去，食材炒到入味了，就可以装盘了。
这道青椒炒豆皮的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试呢，豆皮属于豆制品，微量元素很丰富，多吃能够给身体补充营养，豆皮中的钙质很丰富，缺钙群体不妨试试，能够补充钙质，还能提高自身的免疫力。
另外，豆皮和青椒都属于低热量的食材，风味很独特，营养更全面，青椒内的辣素很丰富，有助于刺激肠道消化系统，帮助代谢体内的垃圾*素，多吃这道菜能够增加食欲，还能促进消化，帮助降低体重。