大豆又叫*豆，是我们中国重要的粮食作物之一。大豆含有丰富的植物蛋白质，还有很高的营养价值，而且很容易被消化吸收。我们平常多吃点大豆对身体是很好的，大豆可以加工成很多种样式的豆制品，口味也多样化，所以有很多好吃的豆制品供我们选择。像我自己家都经常吃豆制品的食物，一个是因为营养高，口味可以多样化，而且还便宜，价格亲民。所以推荐大家不知道吃什么菜的时候，买点豆制品做来吃，还是很好的。
早餐的话，我们可以把*豆放豆浆机里打成豆浆，早餐喝一杯豆浆不光营养好，胃还会感觉很舒服，因为它容易消化不会给肠胃带来负担，搭配点米糕，面包什么的吃起来饱腹感强还不会感觉油腻。早餐豆制品还可以吃豆腐脑，口味甜的，咸的，辣的都可以，口感嫩滑，喜欢吃的早餐来一碗特别好。
中午的话豆制品的选择就更多了，干豆皮，豆腐，豆干，腐竹，豆芽等等，虽然都是素食，但是做出来的菜很好吃。一种豆制品就可以有很多种做法，不管是炒，炖，凉拌着吃都可以，口味多变，想怎么做怎么吃都可以。比如豆腐，可以炖汤，可以煎着吃，做汤，凉拌等。像我们炒菜用的豆瓣酱，酱油，大豆油等都是大豆制成的，是生活中不可缺少的一种食物。大豆不仅可以用于食用，还可以饲用，也广泛地用于工业。
图片来源于网络大豆被称为’豆中之王’’田中之肉’“绿色的牛乳”等，所以我们生活中要多吃大豆或者豆制品，既美味营养，又便宜好吃，样式还多。豆制品的营养可以和蛋，奶相比，所以我们一定不要忘记吃它哦。