每当到了寒冷的冬天，大家在吃饭的时候都会想到一种饭菜，就是麻辣烫，麻辣烫，它其实和串串都特别的相似，甚至也和火锅有着异曲同工之处，只不过火锅呢比较的适合一家人多人去吃，麻辣烫很适合一个人或者是一两个人去品尝的。平常我们再去挑选麻辣烫，都是选择一些自己比较喜欢的菜品，可是你们知道吗？在吃麻辣烫的时候也是有技巧的，就比如说这4种被称为不压秤的菜，既好吃又划算，千万别错过。
首先第1种就是油条，油条在我们的生活里面特别的常见的，尤其是早餐的时候，胡辣汤配油条，可以说是北方人特别喜欢的一种美味。在家中老妈也经常的会去炸制一些油条，口感特别的酥脆，大家都知道油条特别的轻，因此我们在去吃麻辣烫的时候呢，都是可以多去挑选一些的，因为当油条浸泡在麻辣烫里面吸买了汤汁，味道别提有多好吃。
第2种就是鹌鹑蛋，鹌鹑蛋的口感特别的好吃，尤其是很多人经常在去选择麻辣烫的时候都会搭配到里面。好吃又美味的鹌鹑蛋放在麻辣烫中，不仅仅非常的香，甚至也被称之为不压秤的一种菜品。虽然鹌鹑蛋会让大家觉得比较的沉，其实它大部分都是一些水分，并不是自身的一种重量，所以大家在吃麻辣烫都是可以选择鹌鹑蛋相对来说都会比较的划算。
第3种就是豆皮，大家都知道豆皮的口感特别的丰富，尤其是吸满了汤汁以后，味道还是挺不错的，当我们再去吃麻辣烫的时候，会去看到豆皮经常浸泡在水里面，如果你要是看到一些干豆皮的话，可以是多挑选。因为干豆皮特别的轻，也比较的单薄，是一种比较实在的菜，只不过老板会把它放在不太显眼的地方。
第4种就是干粉丝，粉丝在经过一定的处理之后呢，他可以说也都是有了很少的一个水分了，重量也会变得很轻。并且再煮熟以后呢，也会吸收掉很多的汤汁，口感特别的美味，除了这些之外的也可以选择一些干面饼，分量多价钱也不会很高。以上这4种不压秤的菜品，如果你在吃麻辣烫的时候，其实可以都是多选择的，不知道你们更加的喜欢哪一种呢？