大家好，这里是每天一道家常菜，让你天天吃不腻的每天美一餐，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需要简单几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。
今天用豆腐皮分享美食，首先把洗净的豆腐皮卷起来，切成长条，切好后再用手抓散。锅中水开后倒入豆腐皮，焯水一分钟，时间到捞出来。
起锅烧油，油热后加入花椒、姜末炒出香味，炒香后再加入两勺*豆酱，炒出红油，接着再加入青红椒翻炒均匀，再加点生抽，接着再加入清水，开大火煮开。
煮开后浇到豆腐皮中，用筷子翻拌均匀，翻匀后即可装盘，最后再加点葱花，美味的拌豆皮就做好了，特别的开胃下饭。不用炒、不用炸，豆腐皮这样做最清爽解油腻，好吃又过瘾。
简单几道工序，好吃的美味就可以上桌了，如果你喜欢这道菜，不妨抽空在家试试，也可以将本美食教程分享出去，让更多朋友学习一下，期待和您再次相遇。