在神秘的江城隐藏着许多你不知道的小店，然而却有很多人闻讯赶来排队购买，它们被称为“网红店”！近几年各界网红几乎刷爆你的朋友圈！不管是网络红人还是网红门店都层出不穷~
武汉人总爱尝鲜，其实在没有网红店概念的时代，扎堆排队的现象就已存在，那时候小姐妹之间对话都是这样的：
-“听说江汉路上新开了家蛋糕店！人多，去晚了就吃不到了！”
-“民众乐园又有新货到了，那个菇凉吖穿的蛮闪，听说还开了家美甲店，走克看哈“
爸妈那个年代，谈恋爱要挑小资的店去，靠窗坐，氛围来了，感情自然到位；和小姐妹聚会就去民众乐园掏尖货，做美甲。
时代在改变，武汉人的追求却一如既往。从当时的口口相传去排队，到现在的网红店，它们的存在，是无数武汉人生活的印记。
它们或许在安静的街角，或许在热闹的商场，但无论在哪里，它们的共同特点就是，门前总是排排排排着长长长长长长长的队伍！
有的在火爆之后继续生意兴隆，有的却在不知不觉中消失匿迹，早几年的徹思叔叔、掉渣烧饼，以及最近掀起一波又一波排队风的鲍师傅、鹿角巷……那些你曾排过的网红店，如今都去哪儿了？
徹思叔叔
网红年代：年
现状：消失
每一个光顾过江汉路HAPPY站台的武汉人，都不会忘记年前后门口的那列长队，那是排队买彻思叔叔芝士蛋糕的人群。
徹思叔叔家招牌现烤芝士蛋糕凭其香浓的芝士、嫩滑的口感一直风靡日本长达20年之久，也是台湾《康熙来了》的人气美食。年开始徹思叔叔在中国内地也刮起了超级旋风。
这也是当时朋友圈装X利器，没有不晒个照片的。“虽然一个起司蛋糕卖39元，但去晚了基本吃不到了。”但是不从什么时候起，这股风潮渐渐淡出人的视野。
傣妹火锅
网红年代：~年
现状：现还有几家分店
傣妹曾是不少武汉90后青年火锅聚会的第一打卡地，据说80%的武汉人都吃过。
早些年，武汉火锅选择不多，傣妹凭借极低的价格，当年俘获了大多数年轻人和学生族。因为在这里，30元就能撑死你，多元就能让一桌人胡吃海喝一大餐！
现在嘛，各类正宗四川火锅，潮汕牛肉火锅都进驻武汉。武汉人吃火锅的选择越来越多，虽然有些贵但还是负担得起，以便宜著称的傣妹就没以前那么火了。
便所主题餐厅
网红年代：~年
现状：消失
一家以厕所文化为噱头的主题餐厅——里面的凳子都是做成了冲水马桶的样子，餐盘也是MINI的马桶，特别是里面的冰淇淋做成了便便的形状。
当时也是风靡的不行，只要是年轻的吃货，几乎都想去打卡！不过现在噱头已过，人气也是不在，连店子都已经消失了。
土掉渣烧饼
网红年代：年
现状：消失
年，一个大大的包装袋，几乎每个人手里拿一个土掉渣烧饼，每次排队的时间也不短，但武汉的吃货们还是心甘情愿为它站队。
我们讨论的时候才发现，原来土掉渣烧饼不仅是武汉伢心中的“网红”美食，它全国各地都火爆的不行，不过后来土掉渣就悄然消失了，现在说起来还真有点想念它的味道。
现在跟他感觉很像的就是又卷烧饼了，不过价格也翻了好几番了~
一点点
前身就是在台湾很火的“50岚奶茶”，不过因为名字被抢注了，不得不改成了一点点。现在，一点点在武汉可谓是遍地开花。
每次有顾客取走奶茶，所有店员，不管是在倒茶的，还是在倒腾奶粉的，几乎都会同步说声“谢谢光临”，还都带着一股浓浓的台湾腔，一听就是统一培训出来的效果。
小店门面不大，10平方米都不到，完全敞开式操作，但配料全部装在统一的不锈钢桶里，看起来很清爽。平均都要排40多分钟的队才喝的到，但随着加盟店的增多，新网红奶菜店的出现，现在大排长队的现象已经看不到了。
鲍师傅
不久前，鲍师傅请托排队可是炸开了锅，不少武汉的美食达人们都颇有微词，毕竟那时候想买一份（还没人限购），最少都要排3—4个小时的队呢（还是在夏天的烈日下）。
一时间鲍师傅风味小贝成为了当下年轻人必打卡的美食，这个北京老字号糕点在武汉别提多火了。
如今随着曝光请托事件后，现在排队人比原来少了一些，各大商场也都围起了鲍师傅店门的装修栏。
奈雪的茶
说到今年最受欢迎的奶茶店，非奈雪的茶莫属了，从排队到柜台下单速度还挺快的，关键是等茶做好却要等一个多小时，店里的卖点是水果茶饮＋欧包，基本上都是颜值超高的搭配款了。
单杯奶茶的价格也都在20元左右，少数限购饮品价格竟然在48~88之间，想想小编原来上学时奶茶才几块钱，心疼自己。
欧包在今年的武汉市场上可谓是全面开花，随便一个价位都在18—28左右，好不好吃这个要看个人的口味，不过颜值都是足够赏心悦目。
鹿角巷
鹿角巷刚来武汉的时候还规定每个人限买。据某音的视频表示，在武汉要排队这么久，在某些城市可能也就等十分钟而已。
最近两年是“网红美食”井喷的一年，网红冰激淋、网红咖啡等，各种网红美食层出不穷，甚至像热干面、豆皮这样的传统小吃都被贴上了网红标签。
来江汉路，“鲍师傅”门前等候的队伍常常一眼望不到头；在汉街万达的“奈雪的茶”，长长的队伍总是能绕店一圈，尽管网红并不代表一定好吃，但依然有众多“粉丝”愿意花数小时去门市排队求购。
大家捧网红店的道理也差不多，大部分人都只是去尝个鲜，排超级长的队伍，想要得到的结果无非是吃到超好吃的食物，若没有想象中好吃，肯定就会不开心，就觉得很不划算。
所以对于网红店，也要练就自己的判断力，一切量力而行。
今日互动
武汉的网红店
你排过几家呢？
文字：西瓜
排版：西瓜
图片:网络
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