2张金针菇,2片大蒜片生抽1茶匙老抽半茶匙糖,1茶匙盐
番茄酱1汤匙油耗
第一步:将金针菇根切去,撕开,洗净,沥干水分,这个豆是皮切成宽又长,
拿一撮金针菇放在豆皮上,把他卷起来用牙签固定,
拌好酱汁:将大蒜放入碗中+生抽1tsp+老抽半勺+食用油勺番茄酱勺+盐和糖+
半碗水,搅拌均匀
第二步将适量油放入锅内,将金针菇卷加热,在火的两边煎,倒入酱汁,加热
煮沸,转小火慢炖3分钟左右,倒入淀粉水煮直到汤汁变稠,然后从锅中取出
第三步撒上葱、小米和胡椒粉