*瓜拌豆皮
By江南布衣yuan
原料：*瓜、干泡发豆皮、蒜、美极鲜、糖、盐、麻油、红油、镇江香醋。
做法步骤：
第1步、食材，*瓜，干豆皮，蒜。
第2步、干豆皮泡发后焯水。
第3步、捞出晾凉。
第4步、豆皮中加入去皮拍碎的*瓜和蒜末。
第5步、加入美极鲜酱油，盐，糖，镇江香醋，香油和红油辣子。
第6步、拌匀。
第7步、成品！酸辣开胃！
小贴士：
豆
来自美食天下江南布衣yuan的作品。
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