哈喽啊姐妹们,春游野餐,烤肉必须得安排一次,今天就把详细的清单分享给大家,就按这个备菜准没错,同样适用于在家吃,因为在家吃便宜又实惠,内附万能烤肉蘸料。
肉类清单
牛肉、猪肉、羊肉、培根、韩式小烤肠/大烤肠、翅中、虾、鱿鱼、肥肠、花甲。
需要腌制的肉类有牛肉、鸡翅中、五花肉和羊肉,腌料很容易就可以买到,肥肠就比较简单了,直接塞一颗大葱就行。
蔬菜清单
金针菇、土豆、地瓜、口蘑、玉米、包浆豆腐、豆皮卷、金针菇/香菜/油麦菜。
小料清单
生菜啥的绿叶菜,看自己喜欢吃啥准备啥,然后*瓜条,蒜片,辣白菜也是必不可少的。
万能蘸料
需要的调料在图片里,和烤肉店的味道一模一样,这个蘸料好吃的秘诀就是桃酥,一定要加哦。
我是城家小厨,你还知道哪些好吃的,记得评论区留言哦。