盼望着盼望着，春天就快结束了。
临近盛夏，凉拌菜是必不可少的美食，所以，赶快来学一道简单的凉拌菜为你的夏天添彩吧！
首先我们准备一些油豆皮、牛肉酱、耗油、小米椒、香葱。
首先将油豆皮洗净，迅速过一下开水捞出，沥干水分。
然后趁它不注意，把做好的蚝油、牛肉酱、小葱与它混合进行凉拌。
是不是很简单，同理，腐竹、千层丝都可以过开水进行凉拌，赶紧试试吧！