今天给大家分享的都是超简单的家常减脂餐，非常适合懒人，夏天天气炎热，很多东西都不想吃也不想做，而我今天分享的这几款菜真的超开胃超好吃，还很下饭，快学起来吧！
凉拌杏鲍菇
凉拌杏鲍菇他来了！香辣过瘾怎么吃都吃不够，自己一个人就能炫完一大盘，低卡又简单！
食材：
杏鲍菇、小米辣、香菜、蒜末、小米辣、芝麻、辣椒粉、橄榄油、生抽、陈醋、盐、糖
做法：
1、将杏鲍菇清洗干净放入水中煮20分钟
2、料汁：蒜末、小米辣、芝麻、辣椒粉、两勺热橄榄油、两勺生抽、两勺陈醋、少许盐和少许糖
3、将煮好的杏鲍菇撕成条，倒上料汁撒上香菜搅拌均匀即可
金针菇嫩豆腐
超简单的金针菇嫩豆腐，吃起来和麻婆豆腐一样巨巨好吃，豆腐入口即化，搭配上金针菇真的绝了，关键是热量不高！
食材：
豆腐、金针菇、蒜末、小米辣、生抽、老抽、蚝油、淀粉、糖、辣椒面
做法：
1、金针菇豆腐清洗干净，将豆腐切块备用
2、料之：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺辣椒面、少许糖、适量清水搅拌均匀
3、锅中热油放蒜末和小米辣爆香放入金针菇和豆腐倒入料汁焖煮5分钟即可
蔬菜包
简简单单的蔬菜包来了，皮薄馅多，晶莹剔透，蘸着喜欢的蘸料真的特别香，快学起来！
食材：
饺子皮、胡萝卜、西葫芦、木耳、鸡蛋、虾皮、盐、橄榄油、生抽、蚝油
做法：
1、将胡萝卜和西葫芦清洗干净切成丝放入碗中加盐腌制一会儿
2、将泡好的木耳切成丝，炒一个鸡蛋备用
3、将腌好的胡萝卜丝和西葫芦丝挤干水分加入木耳丝、鸡蛋碎、虾皮、橄榄油、一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀
4、将馅儿包进饺子皮中放上蒸锅蒸十分钟即可
金针菇豆皮卷
金针菇豆皮卷来了！好吃又解馋，嫩滑爽口，比肉还好吃，轻轻松松就能炫完一盘，做法也简单，下班不想做饭的可以试试哦~
食材：
金针菇、豆皮、蒜、生抽、老抽、蚝油、糖、、盐水淀粉
做法：
1、将金针菇清洗干净撕散，用豆皮把金针菇卷起来用牙签固定备用
2、料汁：一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺糖、适量盐、半碗水
3、锅中油热放大蒜爆香，放金针菇卷煎至两面金*，然后淋上料汁煮3分钟，然后淋上水淀粉收汁即可