这1种菜要多给孩子吃，增强免疫力，促进“大脑发育”，做法简单
春天到了，孩子也是经常容易会感冒，要想孩子少生病的话，提高免疫力也是非常重要的，一件事情。所以，小编，今天给大家分享一道可以提高孩子免疫力的食物，这样一道实物就是油豆皮，相信大家对于油豆皮还是比较熟悉的，这样一种事物，在我们的日常的生活当中也是非常常见的一种。相信大家都是吃过的，这1种菜要多给孩子吃，增强免疫力，促进“大脑发育”，做法简单。
油豆皮这样一种食物的营养价值还是比较的丰富的，这样一种食物当中含有大量的蛋白质，氨基酸，还有钙，铁等人体日常的生活当中所必须的18种微量元素，多给孩子吃的话，可以提高孩子的免疫力，还能促进生长发育，已经大脑发育，老人多吃的话可以延年益寿，所以，大家日常的生活当中，还是可以多吃油豆皮这样一种食物的，油豆腐的做法也是比较的多，可以炒菜，可以凉拌，不管怎么做，味道和口感都是非常的不错的。不过，今天小编要给大家分享的是油豆皮炒芹菜，相信大家对芹菜也是比较的熟悉的，芹菜可以很好的降压，安神，护脑。接下来，就让小编给大家分享一下，这样一道油豆皮炒芹菜的家常做法吧。
首先，我们需要准备的食材有：油豆皮，芹菜，蒜末，食用油，食用盐，生抽，蚝油，酱油。
具体烹饪步骤：1、首先，我们需要将准备好的油豆皮用清水浸泡一下，浸泡的同时，将准备好的芹菜处理好，用清水清洗干净，切成小段的，备用。2、在锅里面加入适量的清水和食用盐，大火烧开了之后，将准备好的芹菜放到锅里面焯水，变色之后，就立马捞出来，备用。
3、这个时候，油豆皮也浸泡好了，将浸泡好的油豆皮用清水清洗干净，放到案板上面，切成小块的，备用。4、在锅里面加入适量的食用油，等油热了之后，将准备好的油豆皮和蒜末放到锅里面翻炒一下之后，将芹菜也放到锅里面炒，炒到变色之后，加入少许的食用盐、生抽、蚝油、酱油，翻炒均匀。5、等油豆皮和芹菜都熟了之后，就可以出锅食用了。
这样一道可以提高孩子免疫力的油豆皮炒芹菜就做好了。你们学会了吗？可以试试哦。
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