五香卷
其实在我们老家安溪也叫五香条这五香条平时都吃不到，一般都是过年的时候才会包。不过现在外面（厦门）大多都有卖，但是还是自己家包的比较安全卫生，昨天回娘家，老妈刚好要包，就顺便拍了下来，以后自己也能学着做哈哈
原料：豆皮、猪肉、洋葱、葱头、胡萝卜、盐、味精、白糖、鸡精、肉味王调料、地瓜粉。
做法步骤：
第1步、葱头剥皮去根洗净
第2步、切成葱头末
第3步、双层肉洗净切一下，不需要切太小
第4步、切好后和葱头末一起放盆子里，洋葱和胡萝卜切丝一起放入盆子里，倒入鸡精
第5步、再加入盐，味精，白糖
第6步、倒入地瓜粉
第7步、稍微抓几下，我家的小可爱，突然一伸手，把地瓜粉抓出来，弄的地板到处都是
第8步、磕入几个鸡蛋，因为不加水的，所以鸡蛋具体几个看实际情况哦，鸭蛋也可以！
第9步、混合均匀，可以开始包啦
第10步、这豆皮是现做的，比较大，一切为二！买那种袋装的就不需要切了
第11步、拿一张在砧板上铺开！
第12步、用勺子舀入适量馅料
第13步、豆皮两边的角往中间包！
第14步、再往前卷起来
第15步、很详细哒然后在前面的那个角用馅料稍微抹一下，方便粘住！
第16步、依次做好！锅里放上蒸架倒入水烧开！
第17步、上锅蒸，盖盖！蒸个10分钟左右就可以出锅放凉！
第18步、蒸好了！可以放凉后斜切块，直接吃；也可以放凉后斜切块油炸了吃，油炸前也可以一块一块的粘下鸡蛋糊再入油炸，更香更脆！（要不要都可以的！）
第19步、这是蒸好放凉后切着吃的，都快吃完了才想起拍张照，哈哈！
小贴士：
步骤很详细的，想做的话，可以试试，个人觉得味道还不错！
来自美食天下楷欣妈咪的作品。