凉拌豆皮丝
By緣豆兒
将豆皮切丝再和一些应季时蔬一起加调味汁凉拌，微辣咸香，开胃有食欲。
原料：豆皮、*瓜、胡萝卜、粉丝、花生米、白芝麻、生抽、香醋、糖、盐、香油、辣椒油。
做法步骤：
第1步、准备好需要的食材。
第2步、冷锅冷油放入花生米开小火烤至有啪啪声响就可以。
第3步、豆皮切丝。
第4步、*瓜和胡萝卜切丝。
第5步、我把豆皮丝焯下水。
第6步、粉丝煮熟过凉。
第7步、把食材一起放在盘里，倒入2勺生抽、一勺香醋、适量糖和盐，少许香油和辣椒油，撒上一把熟白芝麻，拌匀即可。
来自美食天下緣豆兒的作品。
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