终于吃上了心心念念的金针菇～哈哈疫情期间物资还是来之不易呀
By星星小厨娘
用料
豆皮张金针菇适量蚝油1勺半生抽勺酱油一勺糖半勺盐适量淀粉5克清水半碗芝麻适量干辣椒3个小葱1根
做法步骤
1、食材准备：豆皮一张金针菇一小把小葱一根蒜5瓣干辣椒3个（或小米椒）（青椒可用可不用）
、豆皮洗干净，切成长方形的大片，金针菇去除根部（尽量不分散好卷），一片豆皮一小撮金针菇
3、卷成这样的豆皮卷（也可以用牙签固定）
4、干辣椒、大蒜剁成沫，小葱切葱花洒在豆皮卷上
5、起锅烧水，水气上来后小火蒸七八分钟（金针菇软了就行）
6、用一勺生抽、半勺老抽、一勺香醋、几滴香油、半勺白糖调个汁
7、调好的汁子
8、起锅烧热油
9、端出正好的豆皮卷，倒上料汁，浇上热油，金针菇豆皮卷就做好了～
10、又要光盘了，很入味，金针菇还有些脆爽光滑，口感很不错噢～快来试试吧喜欢我的小伙伴记得