杂蔬炒豆皮
By宁静致远
原料：豆腐皮、金针菇、青椒、胡萝卜、木耳、葱、生抽、蚝油、白糖、姜、蒜、花椒油。
做法步骤：
第1步、豆皮洗净，青椒胡萝卜切片，金针菇去根，木耳泡发。
第2步、葱姜蒜花椒油准备。
第3步、锅中烧水焯金针菇，然后捞出。
第4步、生抽蚝油白糖调汁。
第5步、锅中放葱姜蒜花椒油稍炒胡萝卜片。
第6步、放入木耳青椒煸炒断生。
第7步、放入焯好的金针菇，然后倒入调好的汁，炒匀。
第8步、装盘。
来自美食天下宁静致远的作品。
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