零食是大家都很喜欢的一种美味，闲暇之余吃点小零食，是一件非常惬意的事情。可是对于上了年龄的来说，可不是所有零食都适合，要尽量选择一些健康的零食，比如少糖、少油、少盐的。
今天就给大家分享几款自制小零食，不仅好吃，而且对身体还有好处，即便吃多了也不用担心。
一、豆皮属于豆制品，富含比较丰富的优质蛋白，做成酥脆的豆腐泡，吃起来特别香，而且不用油炸，比起外面卖的薯片更加好吃营养。
主要食材：豆腐皮2张，椒盐粉，辣椒面，孜然粉
1，准备一些清水，里面加点盐，搅拌均匀，然后把豆腐皮放里面泡30分钟，最好用一个容易压住豆腐皮，让它完全浸泡在盐水里。
2，泡好的豆腐皮咱们把四边给它休整一下，两张叠在一起，然后切成大小均匀的长条，切好以后把豆腐皮都叠在一起，整理一下，然后把豆腐皮切成大小均匀的小块。
3，切好的豆腐皮放入盆子里给它抖散开，加入一勺椒盐粉，一勺孜然粉，适量辣椒面，搅拌均匀，让每一块豆腐皮都沾上调料。
4，接着把豆腐皮摆在烤架上，如果烤架缝隙比较大，豆腐皮要切得稍微大一些，或者也可以放在烤盘里，烤箱度烤上15分钟，其实用烤架的话10分钟就可以了。
5，几分钟后，豆腐皮陆陆续续开始鼓了起来，这个过程看起来非常的美妙，不用担心豆腐皮会烤破，烤的时间稍微长一点，吃起来更加的脆。
二、燕麦、黑芝麻、红糖对于身体有着很好的滋补作用，用它们做成这个能量棒不仅好吃，而且饱腹感也强，同样适合减脂的朋友，一次可以多做一些，放到冰箱冷藏，想吃就吃。
主要食材：原味燕麦，黑芝麻，葡萄干，蔓越莓干,奶粉，水
1，锅里倒入克原味燕麦，开小火炒5-8分钟，炒出燕麦的香味，炒好后，倒入碗里备用。
2，接着我们在锅里倒入克清水，水温热后倒入5.6块红糖，接着倒入20克奶粉，减肥的小伙伴可以换成脱脂奶粉，然后将红糖和奶粉搅拌融化。
3，溶化后倒入30克葡萄干，30克蔓越莓干再倒入30克核桃仁，最后倒入炒好的燕麦开小火翻炒，不停的翻炒，把水分炒干。
4，水分炒干后撒上黑芝麻，翻炒均匀后就可以出锅了。
5，容器里面铺上油纸或者保鲜膜，把炒好的燕麦倒进去，用勺子把燕麦压紧实，压好后放凉，然后冰箱冷冻12个小时。
6，时间到了后用小刀再四边划一划，然后就可以脱模了，脱模后撕掉油纸，切成2厘米左右的长条就可以吃了。
三、苹果是很常见的水果，营养丰富，脆甜可口，很多人一年四季都喜欢吃，可是时间长了难免吃腻，那么换一种做法，也别有一番滋味。
主要食材：苹果，淀粉，面包糠，黑芝麻鸡蛋
1，苹果洗净后去掉外皮，然后把苹果两头切掉，最后切成1厘米左右的苹果片。
2，找一个瓶盖把苹果中间的芯儿，取出来建议大家用金属的盖子，比较容易取。
3，碗里打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用。
4，接着将苹果圈均匀的粘上淀粉，然后再放入鸡蛋液里，沾上鸡蛋液。
5，面包糠里放一些黑芝麻搅拌均匀，然后把苹果圈均匀的沾上面包糠，做好后就可以炸了。
6，温度选择度，选择薯条模式，炸上5分钟即可，如果油炸的话，油温6成热，炸制表面金*酥脆就可以出锅了，最好用吸油纸吸多余油脂。
用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发