By露露的约定
用料
淀粉、糖、盐、五香粉适量葱、姜适量料酒、酱油、蚝油适量肉馅半斤油豆皮一大张鸡蛋一个
做法步骤
1、肉馅加入葱姜末，生抽，盐，糖，五香粉进行调味，并加入一个鸡蛋，搅拌均匀
、少许淀粉加水调好，稍稠一点
3、油豆皮剪成巴掌大的小块，将淀粉液涂在一边
4、将肉馅放在豆皮的一边，多放一点，堆齐，两边留一点缝隙不要放
5、按紧卷好，边上再涂一层淀粉水，以便粘合
6、依次卷好，码放盘中
7、中火蒸制15分钟
8、出锅了，香喷喷
9、咬一口直爆汁
小贴士
肉要多放点，卷紧一点，卷出来才圆，才美观；蒸制出锅后，可根据个人口味浇不同口味的汁，或煎炸都可以，直接吃也很美味。
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